500塊一份的戰斧牛排，切開一瞬間才明白，這才是頂級好牛排

說起牛排，大家一定不會陌生吧，十年前的時候，能夠吃上一次牛排，感覺整個人的逼格都要提升許多。吃牛排是很有講究的，這次小拾就在網上斥巨資伍佰元買來了一塊戰斧牛排，都忍不住要開吃了。

說到戰斧牛排，小拾最先想到的就是那個姿勢風騷愛耍帥的撒鹽哥了，在他的牛排店裡邊，戰斧牛排就像是地攤貨一般擺放在那兒，看著就讓人食慾大增，不過撒鹽哥的牛排確實是有點咸，一肘子下來，差點就喝了一桶水。戰斧牛排之所以被稱之為戰斧牛排，其實就是因為它的形狀類似於戰斧，肋骨和牛肉是在一起的。

一塊好的戰斧牛排，價格是非常昂貴的，這次買的這塊牛排，質量並不算是特別好的，之前在四川玩兒的時候吃過一回頂級的戰斧牛排，那價格實在是令人咂舌，一份就是1888元，半個月的伙食費就沒了。我比較喜歡吃七分熟的牛排，牛排的表皮是淺棕色的，而裡邊卻是誘人的淡紅色，看著就讓人口水直流。而且最主要的就是，這個熟度個人覺得是比較適合中國胃的。

我也是效仿了老外的牛排做法，僅僅是蘸上黃油，撒上一些黑胡椒、鹽而已，拷出來的牛排真的是鮮嫩多汁，這樣的牛排不知道大家有沒有吃過呢？老外的做法有一點不好的就是，吃起來純粹就是原汁原味，就如那個美國的老外郭傑瑞說的一樣，吃起來沒有什麼味道，必須要加上一些老乾媽才好吃。

雖然我是一名吃貨，但是對於老乾媽並不是十分的喜歡，個人喜歡吃牛排的時候蘸上豆瓣醬，感覺吃起來會更加的帶勁一點，頓時感覺牛排吃出了路邊攤的感覺。對於牛排，不知道大家有什麼樣的看法呢？

（本文圖片來源於網路，文章由美食天傑作者小拾獨家發布原創，未經允許不得轉載）

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