腸胃健康是「吃」出來的！學會這麼吃，大小胃病會躲著你

三餐不規律，經常吃辛辣刺激的食物，愛吃宵夜等不健康的飲食習慣，會損傷胃的健康，輕則引發胃痛胃炎，重則誘發胃癌。所以生活中要愛護胃腸器官，建議吃一些養胃護胃的食物，可以調理胃腸健康，預防胃病。

養胃的食物

1.小米

小米入胃、腎、脾經，具有補腎氣、清血熱、開腸胃的功效。小米易消化，不會加重腸胃負擔，營養價值高於大米，富含多種維生素和無機鹽，有助於胃腸器官的修復，若有脾胃虛弱、消化不良、食欲不振等癥狀，都可以吃小米粥緩解。

2.麵條

麵條呈鹼性，可以中和胃酸，具有養胃作用，一般煮得越軟爛的麵條越容易消化。麵條富含碳水化合物，能夠給機體提供足夠的能量，建議清湯煮麵，適當的加青菜、雞蛋等，少吃炒麵、辣油麵等麵食，因為會增加腸胃負擔。

3.菠菜

菠菜營養豐富，能夠促進胃液和胰液的分泌，可以助消化、提高食慾，菠菜的纖維素含量比較高，能夠促進胃腸蠕動，預防便秘，減輕腸胃的負擔。不過菠菜草酸含量高，吃之前要先汆水，避免與高鈣食物同食。

4.南瓜

南瓜是溫性食物，入胃、脾經，具有止痛、消炎殺菌和補中益氣的功效。南瓜富含果膠、維生素A等成分，可以吸附細菌與有毒物質，並在胃腸處形成保護膜，保護胃部健康，預防胃潰瘍的同時促進潰瘍的癒合，特別適合胃病患者。

5.紅薯

紅薯味甘性平，含有豐富的纖維素，能夠促進腸胃的蠕動，幫助排便，有很好的養胃、消食去積、增進食慾的功效，不過紅薯澱粉和糖分含量高，不能過量食用，以免刺激胃酸的分泌，增強胃食管反流作用，同時糖尿病患者也不要吃。

6.胡蘿蔔

胡蘿蔔屬性味甘平食物，可以利脾潤腸安五臟，其中的胡蘿蔔素進入體內後會轉化成維生素A，能夠提高抵抗力，明目養神，富含的植物纖維能夠增強腸胃蠕動，和肉類一起燉煮，可以起到暖胃養胃的作用。

7.甘藍

甘藍性味甘平，入腎、胃經，是天然的「胃菜」，富含維生素U、維生素K1和甲硫丁氨酸，可以修復胃粘膜，預防胃潰瘍，保護胃健康，使胃部細胞長期活躍，防止胃部病變。建議甘藍手撕並且不要炒太久，可以避免營養流失。

8.山藥

山藥富含澱粉酶，可以加強碳水化合物的代謝，加快腸胃蠕動速度，防止食物堆積不消化，山藥的黏蛋白物質能滋潤胃腸粘膜，緩解胃痛，經常食用山藥，能夠健脾益氣、提高抵抗力。

胃是我們的後天之本，只有胃健康了，我們才能正常消化吸收食物的營養，增強抵抗力，所以要健康飲食，多吃養胃的食物，保護胃腸健康，遠離胃病。

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