北京路巷子里的缽仔糕，每天只賣1小時！

在北京路，有一家的缽仔糕

沒有鋪天蓋地的廣告，沒有網紅店的搞怪時尚

平平淡淡的被稱為巷子里的傳奇

每天只賣1小時，通常半小時就賣完！

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一間小店，兩張桌子，三個阿姨

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步步高昇，一家專門賣缽仔糕的店，與外面的熱鬧相比，隱藏北京路的小巷子里的它，多了一份平靜！

雖然人很多，但是三個阿姨速度也很快，有人負責下單計數，有人負責拿缽仔糕，還有專門的打包，都一氣呵成！

拿缽仔糕的阿姨總是默默的傳遞缽仔糕

下單的阿姨會耐心推薦你哪一個缽仔糕一定要吃

打包的阿姨手法嫻熟，三兩下就打包好

店內只有兩張大圓桌，打包和下單已經佔了一部分，剩下的位置可以提供堂食，但是大部分人都像敏敏一樣直接打包帶走。

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獨創新式缽仔糕，外面吃不到

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老闆是地道的台山人，最初在台山是沒有這麼多口味的，只有紅糖、白糖兩種糕，慢慢的也有抹茶紅豆這樣新潮的口味，據說現在店裡有21種口味之多。

傳統缽仔糕是用粘米粉做的，會有個肚臍眼（即是中間凹進去）這樣其實是表示缽仔糕特別軟熟。

除了一些傳統口味，這些阿姨們獨創的砵仔糕在外面絕對吃不到，這幾款是店裡人氣最高的，不預定或者去去晚了，真的買不到！

蔓越莓提子缽仔糕

蔓越莓果肉融入缽仔糕裡面，底部也有完整的蔓越莓和提子，酸酸甜甜的味道。

有種小清新的感覺，吃起來不會粘牙甚至有一點點爽口的感覺，如果不是訂少了 我覺得我可以吃10個！

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榴槤缽仔糕

作為一個榴槤愛好者，見到它就已經忍不住了，超級香榴槤味。

榴槤都藏在缽仔糕的中間，捏一下榴槤肉都跑出來了，我確認過都是滿滿果肉，加上白糖缽仔糕，口感和味道瞬間提升！

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好時巧克力缽仔糕

巧克力味道的也很驚喜，表面還撒有巧克力粉，而且巧克力中間會流心

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吃到裡面還有巧克力醬和一顆一顆的巧克力，味道濃郁，但偏苦一點，適合不喜歡太甜的。

斑斕葉綠豆缽仔糕

斑斕葉是東南亞那邊的主要香料之一，有一種特別的清香，很多人都喜歡斑斕葉的味道。

外觀跟抹茶很相似，味道跟抹茶是兩回事，是我喜歡的的口感。

蛋黃缽仔糕

蛋黃口味裡面真的有一整完整的蛋黃，一口咬下去，蛋黃的甘香都出來了！

配合缽仔糕的鮮甜，味道很特別，有種像吃月餅的感覺，多吃有點膩。

21種口味裡面敏敏吃了12種，每種口味要了兩個，加上打包盒一共90塊，價格還是可以接受的！

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每天只賣1小時，想吃要靠運氣

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店家還是很珍惜親自來店面的客戶，每天11-點12點是專門留給沒有預定客人到店購買！而12點之後是預定的來自提時間。

一般還沒到11點，不足十平米的店就擠滿了人，可見這裡的缽仔糕人氣超高！

每天只做限量缽仔糕，基本半小時就售罄，不少人都試過「摸門釘」，如果真的有意去吃，可以先預約！（預約方式添加小編喵喵：GZCTN1獲取）

吃貨攻略

店名：步步糕升缽仔糕

地址：廣州市越秀區大南路仙湖街44號地鋪

地鐵：公園前/北京路地鐵站，下車後導航到店

時間：11.00-12.00，12點後是自提時間

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