這些都是蔬菜皇后，孕媽多吃這幾類蔬菜，有助於寶寶的發育

冬瓜，又稱白瓜、水芝、地芝、枕瓜、濮瓜、白冬瓜。冬瓜含有豐富的的蛋白質、碳水化合物、維生素、鐵、鈣、鋅等元素，能夠預防孕期水腫現象的發生，冬瓜含有的葉酸、煙酸等物質還能預防胎寶寶畸形，促進胎寶寶的智力發育，是有利於准媽媽健康的綠色蔬菜。

豆苗，又稱豌豆苗、豌豆藤。豆苗含有豐富的鈣質、維生素B、維生素C和胡蘿蔔素等物質，准媽媽適量吃點豆苗，能促進消化，防止腹瀉，還能消腫止痛，增加抗病能力，促進胎寶寶的骨骼和大腦發育。但豆苗不宜過量食用。

茼蒿，又稱蒿子桿、蓬蒿菜、蒿菜、菊花菜。茼蒿香氣獨特，營養豐富，富含維生素、氨基酸、脂肪、蛋白質、鈉、鉀等多種元素，能清熱化痰，潤肺補脾，增加准媽媽的抵抗力，還能在一定程度上預防胎寶寶畸形。松仁雞蛋炒茼蒿、茼蒿小豆腐、香菇茼蒿素包等都適合準媽媽食用。

胡蘿蔔，又稱黃蘿蔔、番蘿蔔、丁香蘿蔔、胡蘆菔金、赤珊瑚。胡蘿蔔營養豐富，不僅含有胡蘿蔔素，還含有維生素B1、維生素B2、鈣、鐵、磷等物質，能幫助准媽媽預防呼吸道疾病，緩解孕期便秘，調理腸胃，美容養顏，還能促進胎寶寶的皮膚組織生長和視力的發育。胡蘿蔔炒熟後吃會相比生吃來說，更有利於營養物質的吸收。

蒜黃，蒜黃中含有的大蒜素具有天然的殺菌防腐作用，營養價值良好。蒜黃是大蒜的幼苗，含有豐富的大蒜素、硒、蛋白質等物質，能夠消炎殺菌，預防感冒，提高身體免疫力，還能開胃消食，促進准媽媽的食慾。但是孕婦不宜過量食用蒜黃，因為蒜黃吃多了容易上火，不僅對自身不宜，對胎寶寶也不利。

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