普通三口之家的午餐，4道菜花不到33元，一家人吃得真幸福！
對於我們一個普通家庭，條件一般的家庭來說，每天的伙食我都控制在30-40元，有客人的話那就另說了，我有一個習慣，每天都會跑去菜市場和超市裡買鮮新的菜，當天買的菜，當天吃完，所以，我買的菜的份量一般不會太多。這是今天早上買的菜，買了明蝦18元（蝦做活動一斤29.99元，女兒喜歡吃）、花蛤3.8元、香蔥0.8元、青菜3元、辣椒1.5元、五花肉4元、絲瓜1.3元，這些菜總共花了32.4元，花不到33元。
花蛤，有很多朋友說，每次買花蛤回家洗後，煮來吃，都會有沙子，吃到嘴裡真不舒服，最直接的一個辦法，就是買花蛤時，用一個塑料袋從賣海鮮的店裡裝一些浸泡花蛤的鹽水回家，裝在一個大碗中，再浸泡半個小時或一個小時，再清洗，這樣煮出來的花蛤特別乾淨、又沒沙子，吃起來又很舒服。
蒜蓉蝦，前段都是做油燜蝦，今天換法做法：先用剪刀將蝦尖、蝦須剪掉，再用剪刀將蝦背剪開。
將蝦線、蝦腸抽出。
再用刀切開蝦的背部，切深一點，但不要切斷。
用一個大盤子，將切好的蝦一個個擺放整齊。
熱鍋倒油，油燒熱後，將蔥白末和大蒜末倒入鍋里一起煸炒，炒出香味。
倒入適量的生抽、蚝油下去煸炒入味。
倒入適量水做成汁，再加半小勺的鹽下去調味，差不多就可以起鍋了，用一個碗裝好。
用一根勺子將蒜末汁均勻地澆在開背蝦上，更好入味。
鍋里燒水，水燒開後，將蝦放入鍋里清蒸，清蒸3分鐘左右，就可以端出。（我還撒了點香蔥下去）
將清蒸好的蝦端出，再撒點小香蔥下去。（喜歡吃辣的，也可以放點辣椒）
鍋里燒油，油燒到冒煙了，直接將燒熱的油均勻地淋在蝦背上，「滋、滋、滋」的響聲，一陣香味撲鼻而來。
蒜蓉蝦，蝦肉鮮美、緊實，蒜香味濃郁，鮮香可口，女兒最愛吃了。
花蛤絲瓜湯，湯清淡、鮮甜，鮮美、好喝。
五花肉炒辣椒，做法：先將五花肉清洗乾淨，鍋里燒水，放入生薑、料酒、五花肉下去焯一會，將五花肉撈出，清洗乾淨，瀝干水份，切成薄片，熱鍋倒油，倒少許的油下去潤一下鍋底，將切薄的五花肉倒入鍋里煸炒出油，煸炒出來的油太多，可以盛出一點。
倒入適量的生抽下去翻炒。
將五花肉翻炒上色。（醬香味濃郁，非常香）
再把切段的辣椒倒入鍋里一起翻炒，炒到辣椒皮起皺，變軟。
加入適量的鹽下去調一下味道，鹹淡適中，即可起鍋。
五花肉炒辣椒，辣椒香辣十足，五花肉醬香有嚼頭，是一道不錯的下飯菜，老公喜歡吃。
炒青菜，3元的青菜，能炒出一大盤，青菜翠綠，嫩脆爽口，補充維生素。
普通三口之家的午餐：五花肉炒辣椒、炒青菜、蒜蓉蝦、花蛤絲瓜湯，4道菜花不到33元，非常實惠，有素有葷，做法簡單，營養搭配均衡，女兒邊吃邊說，太高興了，又能吃到我最愛的蝦，真是太幸福了，謝謝媽媽，看到女我興奮的表情，做為媽媽的我，幸福感由冉而生，一家人吃得既開心又幸福！
