我的早餐我做主＃廚房舞者第四十七期

最新 07-22

世界那么大，很高興遇見你

Good Morning from Mofei

《Hoping for Home》來自Trent Dabbs

又到了一月兩次的「廚房舞者」主題。

墨菲早餐群的主題早餐活動現在分為每月兩期，每月1-15日為一個主題，15-月底為第二個主題，這樣的板塊設計非常適合給你們提供早餐的靈感。而且每次主題之後，我會單獨給大家整理一篇有關主題早餐的食譜合輯哦。

今天的早餐主題為：水浸金槍魚罐頭。

金槍魚，作為日本料理中的高級魚，價格很是昂貴，大部分人都不一定能夠一直吃上，但是我們有很多接近金槍魚的辦法，比如金槍魚罐頭，高蛋白低脂肪，有時候你沒時間準備蛋白質來食用，金槍魚罐頭就是個極好的攝入蛋白質的途徑，通過120度的高溫加熱，罐頭內無空氣，可以保鮮很長的時間，也並無防腐劑的添加。特別對於想要控制體脂的人群來說，更是合適。但是罐頭產品在口味上受到很大的局限，水浸金槍魚更是會有一點點腥味，那我們怎麼把金槍魚罐頭做好吃呢？

今天來給大家分享一下，墨菲的「廚房舞者」早餐群大家對於「水浸金槍魚罐頭」的早餐主題發揮，順便和大家聊聊本周話題：分享一部心目中最好看的電影，以及喜歡的理由。

Here we go !

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西式金槍魚蘑菇菠菜鄉村麵包

日式金槍魚大阪燒全麥吐司

日式金槍魚太陽花捲壽司

日式金槍魚彩椒藜麥丼

Carolynn如何把難吃的水浸金槍魚搭配好吃：我個人覺得把金槍魚配搭在無味的鄉村麵包/全麥吐司片上或白米飯是最好吃的。因加入了金槍魚能把這些乏味的食材變得更加入味好吃哦！

優質電影推薦：我已很久沒看電影了。印象中最深刻是當年紅遍全球的《鐵達尼號》Titanic! 因被金典片段吸引，就是Jack&Rose的對白：You jump! I jump! 哈哈！

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金槍魚意麵

Cecilia如何把難吃的水浸金槍魚搭配好吃：水浸金槍魚味道雖寡淡一些，但和早餐更搭，番茄意麵味道偏濃烈，牛肉末換成金槍魚，味道更特別。

優質電影推薦：電影《莫娣》，摯愛畫畫的她，一生與病痛、孤獨、貧窮為伴，但她依然充滿熱情，畫畫帶給她幸福。人一生中會遇到很多不好的事情，但請一定要堅持那些能給自己帶來幸福的小習慣小愛好。

#是呀，就像我們堅持早餐堅持攝影一樣，一些讓我們幸福的小習慣小愛好。#

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金槍魚蛋卷

楊小一如何把難吃的水浸金槍魚搭配好吃：金槍魚帶著腥味，需要一些特有的調味料去掩蓋金槍魚的味道，可以加些檸檬汁或者生抽醋汁蔬菜小蔥來改善。

#公眾號：一食光#

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金槍魚戚風蛋糕卷

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金槍魚牛油果土豆tortilla卷餅

Janezhen如何把難吃的水浸金槍魚搭配好吃：水浸金槍魚本身沒味道，需要加入酸味去腥，如新鮮黃檸檬、綠檸檬，酸奶，酸奶油，酸黃瓜等，總之是酸味的。也可加一丟丟甜味的調味，如蜂蜜，喜歡辣味的可加辣的調味，再就是加現磨黑胡椒。

優質電影推薦：最愛電影La La Land，男女演員表演自然，多年未見的純潔的愛情片子，最喜歡片中的歌曲City of Stars。

#姐姐的卷餅做的可謂是非常誘人了！#

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金槍魚全麥土豆雞蛋餅

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金槍魚香蔥雞蛋餅

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酸菜雞肉金槍魚包

Lily如何把難吃的水浸金槍魚搭配好吃：要讓水浸金槍魚好吃，得吃起來不腥，所以土豆餅和包子，放點薑絲中和一下味道，吃起來有姜的清香搭配金槍魚，還不錯；還有一個就是放我喜歡的香蔥，跟水浸金槍魚也很搭。

優質電影推薦：阿甘正傳，無論遇到什麼，無論身處什麼境地。人要永遠保持一顆阿甘那樣的，簡單淳樸純真的心靈。即使世事變遷，但你永遠不會變。永遠不奢求，上天給你的永遠是最好的，人生確實很累，看你如何品味。

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咸口金槍魚窩蛋可麗餅

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脆皮薄底金槍魚披薩

Lynn如何把難吃的水浸金槍魚搭配好吃：其實水浸金槍魚熱量是很低的，它本身也只有鹹味還有點微腥，所以可以搭配其他食材一起炒或是烤著吃來降低它的腥味，增加食物的鮮。

優質電影推薦：最喜歡的一部電影是《羅馬假日》，喜歡劇中赫本扮演的公主為了追求自由而大膽又調皮的性格，片中其實反應了很多人的生活狀態，在權利與生存的環境下，往往自由都會被束縛，包括愛情也變得身不由己。

#公眾號：檸檬小姐愛周末#

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金槍魚牛油果卷餅

Nicole菲如何把難吃的水浸金槍魚搭配好吃：在班班給的食譜基礎上，我加了一點低卡花生粉，濃郁double，香氣double！

優質電影推薦：最喜歡的電影莫過於《天使愛美麗》。法式小清新的風格，主角積極、樂觀的生活態度感染著我，讓人相信生活中處處的美好。

#機智double的你！#

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金槍魚華夫餅

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金槍魚雞肉腸

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金槍魚煎米餅

Saucerman如何把難吃的水浸金槍魚搭配好吃：和其它食物一起加工後可以讓口感更豐富。

優質電影推薦：尋夢環遊記。理由：特別感人，一部關於夢想跟家庭親情的故事。有些人和事不能在離開之後才被記住。而應該在尚且存在的時候就被牢記和珍惜，要永遠記得愛你的人，記得回家。

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懶蛋蛋金槍魚飯糰

Shareleung如何把難吃的水浸金槍魚搭配好吃：水浸金槍魚其實並不難吃，只是味道太淡，只要加少許鹽或者醬油就會非常美味了。

#微博：shareleung#

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金槍魚毛豆蛋糕

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金槍魚黑司康

安娜如何把難吃的水浸金槍魚搭配好吃：金槍魚碎加進雞蛋里和麵粉麥片一起做成蛋糕或者司康非常好吃，還試過加孜然粒青菜等做成丹波包類型。

優質電影推薦：最好看的電影應該是哈利波特系列，完全的哈迷，無限喜歡，奇幻神秘各種天馬行空的腦洞，大愛。

#公眾號：玩飯色影#

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金槍魚壽司卷

Soniaxiong如何把難吃的水浸金槍魚搭配好吃：像做麵包或者披薩、三文治的時候，建議選擇油漬金槍魚罐頭，而且做出來的披薩不容易被烤乾。水浸金槍魚罐頭一個，取部分，瀝水，加少許醬油，料酒，紅糖，薑末，芝麻油一起煮煮，煮至汁兒干。然後與胡蘿蔔、雞蛋卷絲、火腿腸一起按壽司的方法做成壽司卷。

優質電影推薦：《肖申克的救贖》這是一部在你看完了之後永遠也不會忘記的電影。電影用第三人稱的旁白描繪了肖申克監獄二三十年間所發生的所有事情，以瑞德的視角描繪了安迪的作為和因為他而得到救贖的肖申克監獄。電影最後的那個擁抱給了我莫大的安慰，至少，在救贖了之後，我們可以看到被實現了的希望和自由。而所有的這一切，都只賴於一個人自我的選擇和努力。

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金槍魚芝士貝果

安徒生的女王如何把難吃的水浸金槍魚搭配好吃：水浸金槍魚相對油浸的會比較干一點，也比較腥，可以加點檸檬汁去腥，可以搭配油脂含量高的食材中和一下口感，像牛油果搭配起來就非常不錯。

優質電影推薦：說起電影，近期印象最深的要數《奇蹟男孩》。這是表現一個美國家庭的關於友情，親情，教育的溫馨片。這部電影要給我們展現的很多，讓我看到了責任，育人，尊重，等閃耀點。電影的感人和催淚，絕對不是流於表面，而是直戳內心，它沒有強行煽情，是在每一個細節處用最平凡的真情的打動你。比如最純真的童心、看似脆弱實則堅挺的友情，矛盾不斷一直溫暖的親情...它就是用一個看似不平常的故事，講著最平凡的真心，讓你完全的哭而不自知。片尾有一段獨白：「善良一點，因為大家的一生都不容易，」這一段很感人，每一句話都戳中淚點！用兩個小時浸入純粹的美好與真誠，勝過許許多多的言傳身教。

#微博：An徒生女王的廚角食光#

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金槍魚韭菜雞蛋餡餅，金槍魚芝士烤吐司，金槍魚手抓餅，金槍魚芝士土豆餅，金槍魚泡菜炒飯，金槍魚方壽司，金槍魚牛油果三明治，金槍魚雜蔬雞蛋盅，金槍魚豆腐土豆糕，金槍魚番茄意麵，金槍魚牛油果taco，金槍魚焗土豆泥，金槍魚川式涼拌意麵，金槍魚泡菜湯，金槍魚雞肉卷，金槍魚粢飯糕

半生緣如何把難吃的水浸金槍魚搭配好吃：水浸金槍魚，本身沒有什麼奇怪的味道，鹹鹹的，很香。用它佐餐非常健康，如果你能接受它原本的味道，那麼料理中就不必額外再放鹽了，如果你接受不了它的味道，那麼搭配一些醬汁就可以變得非常好吃啦。它和芝士以及土豆非常配哦。

優質電影推薦：不常看電影，推薦一部百看不膩的電視劇吧。根據八月長安同名小說改編的《最好的我們》，看了不下十遍了，還是會隔一段時間再看一遍，每次都會有不同的體會。電視劇講述了高中生活，不管你是學霸還是學渣，你都會發現劇中的人物身上藏著自己的影子。沒有那些誇大其詞的段落，非常寫實的一部劇。

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水浸金槍魚包菜帕尼尼

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金槍魚粢飯糰

苞米櫻子如何把難吃的水浸金槍魚搭配好吃：水浸金槍魚其實沒那麼難吃，可以加點沙拉醬或者跟別的食材搭配，味道也是很不錯的。

優質電影推薦：最近比較震撼的電影莫過於《戰狼2》吧，這是一部有愛國主義情懷和英雄主義氣概的電影，看了後覺得熱血沸騰，特別是最後一句話：當你在海外遇到了危險的時候，不要害怕，你要相信你的身後是一個強大的國家。

#微博：苞米纓子a#

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金槍魚吐司披薩

阿亭如何把難吃的水浸金槍魚搭配好吃：金槍魚加上洋蔥，葫蘆瓜，玉米，香腸，然後加上番茄醬，小鮮侶中和了金槍魚的魚腥味，吃起來很美味。

優質電影推薦：最喜歡的電影是《初戀那件小事》，喜歡裡面男主角和女主角，女主角的蛻變，男主角的追隨。

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泡菜金槍魚炒飯

李小仙如何把難吃的水浸金槍魚搭配好吃：清爽得可以搭配沙拉，重口味得可以搭配披薩，炒飯，還有做三明治。

優質電影推薦：志明與春嬌，因為愛六叔啊

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金槍魚香蔥飯糰

茶韻如何把難吃的水浸金槍魚搭配好吃：我其實還是很愛吃金槍魚的可以做沙拉、有時候起晚了，一份金槍魚沙拉簡單快手又有營養；可以做金槍魚麵包、壽司等等，總之，我覺得它的吃法很多，口感也非常不錯。

優質電影推薦：可能是兒子馬上面臨高考，我覺得《無問西東》這部片子特別好，看了兩遍；每一遍都是含淚看完的。影片講述了四個不同時代卻同樣出自清華大學的年輕人，對青春滿懷期待，也因為時代變革在矛盾與掙扎中一路前行，最終找尋到真實自我的故事；我也希望自己的孩子能夠有理想、有追求，在前行的路上無論遇到什麼困難，都不忘初心，聽從你心，無問西東。

#微博：茶韻食味#

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繽紛金槍魚壽司塔

大明如何把難吃的水浸金槍魚搭配好吃：好像對金槍魚沒辦法感冒，所以感覺做個三明治就很好吃了。

優質電影推薦：最喜歡的電影應該是西西里的美麗傳說，瑪蓮娜，女神一般，一舉一動都引人矚目、勾人遐想，她的一顰一笑都美得讓我用怎樣的語言形容都不夠。

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金槍魚芝麻司康餅

朵如何把難吃的水浸金槍魚搭配好吃：我真的一點兒也沒覺得難吃，已經回購2次，準備繼續回購！感謝菲菲安利新食物哈哈哈。

優質電影推薦：我喜歡情感類的電影，忠犬八公是看過的電影里特別喜歡的。也是在匆匆忙忙的生活里，身邊有最真最深的情感，才是最踏實。

#公眾號：朵小食/微博：朵子子子朵#

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金槍魚土豆球

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蘆筍金槍魚餐包脆

飛媽心雨如何把難吃的水浸金槍魚搭配好吃：把金槍魚包在土豆泥里加上芝士一起烤，這樣可以解決難吃的金槍魚味。

優質電影推薦：後來的我們，道出了年代的心聲，後來的我們什麼都有了，卻沒了我們。

#微博：飛媽心雨#

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高湯娃娃菜金槍魚卷

乖乖如何把難吃的水浸金槍魚搭配好吃：金槍魚難吃嗎？哈哈，我一直覺得超級好吃！所以覺得怎麼搭配都是完美！

優質電影推薦：最近看的超時空同居，喜歡理由佟麗婭和雷佳音CP，必須大愛~

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脆脆金槍魚卷

洛如何把難吃的水浸金槍魚搭配好吃：首先要考慮到適合小朋友的口味，所以在金槍魚中加入了芒果粒，一點點沙拉醬攪拌均勻，然後底部再放上一塊脆脆咸餅乾，外面卷上一圈黃瓜卷，不好吃都難！（叉腰大笑ing）

優質電影推薦：彗星來的那一夜。理由呀，就是超級超級燒腦！超級超級反轉！

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金槍魚青瓜手卷

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韓式金槍魚泡菜藜麥拌飯

馬曉怡如何把難吃的水浸金槍魚搭配好吃：水浸金槍魚由於沒有調味，可能有些人會覺得有些腥，需要一點有味道的東西調節一下，比如手卷我用的百香果酸奶低脂沙拉醬，酸甜的口味遮蓋住了金槍魚的味道，口感也很清爽；韓式拌飯由於放了韓國泡菜，更是酸辣可口又沒什麼油脂，加上蛋白質豐富的藜麥和多種蔬菜，是不錯的減脂餐選擇。

優質電影推薦：我最喜歡的電影，腦海里馬上浮現《這個殺手不太冷》這部，讓·雷諾是我知道的為數不多的法國演員之一，大概是那部片子里性命攸關時那一抹說不清楚的柔情，和近似父親一般的、無所不能的殺手給我以安全感，是我喜歡的感覺吧……

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金槍魚夾饃

饃饃如何把難吃的水浸金槍魚搭配好吃：因為這次作業才第一次吃金槍魚呢，沒想到青椒炒金槍魚夾於饃之中味道還不錯哦。

優質電影推薦：《拯救大兵瑞恩》，充滿人性的故事，殘酷而真實的諾曼底登陸戰爭場景，阿湯哥的精彩演繹，馬特達蒙嶄露頭角。

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金槍魚洋蔥炒飯

囡囡如何把難吃的水浸金槍魚搭配好吃：我覺得水浸金槍魚一點都不難吃~搭配好了完全是佳肴。

優質電影推薦：我最愛的電影應該是周星馳的《大話西遊》，小時候總覺得周星馳他們好搞笑，現在看完總是覺得心裡頭有那麼一絲的遺憾，總是不自覺的淚流滿面。從至尊寶為了救晶晶而用月光寶盒不斷穿越，到他為了救紫霞決定戴上金箍，從此拋卻七情六慾，一心一意前往西天取經，獲取他內心是有過和紫霞在一起的願望吧，要不然也不會在結尾的時候上了東陽武士的身，讓那個與紫霞有著相似面孔的人兒，得以如願，只是不同階段有不同的責任吧…

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金槍魚汁澆土豆泥

飄揚如何把難吃的水浸金槍魚搭配好吃：：加入幾滴檸檬汁、魚露腌制一下水浸金槍魚，然後拌入土豆泥澆汁里一起翻炒，澆在拌好的土豆泥上。吃的時候，清香的土豆泥會中和金槍魚的味道。

優質電影推薦：很少看電影，近半年只看過兩部，哈哈。《尋夢環遊記》讓我記憶猶新，它也是我們一家四口一起看的第一部影片。在這部影片的氛圍中，更能讓家人們珍惜彼此在一起的時光。

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金槍魚老豆腐雞蛋餅

倩Sophia如何把難吃的水浸金槍魚搭配好吃：金槍魚有點腥味，所以我在食材裡面加了雞蛋、洋蔥、香蔥、白芝麻增加香味，佐料加了白鬍椒，可以去腥味。

優質電影推薦：摔跤吧，爸爸。電影中的父女情，堅持到底的體育精神，讓人很感動很溫暖。

#公眾號：享瘦美好食光#

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金槍魚冰花煎餃

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貝貝南瓜金槍魚蛋羹

石頭媽媽如何把難吃的水浸金槍魚搭配好吃：水浸金槍魚讓人覺得難吃無非就是有股腥味，其實調味的時候加少許料酒和黑胡椒，這是最簡易的方法，還可以加薑汁除腥味也特別贊。

優質電影推薦：媽媽再愛我一次，很感人的一部老片。

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韓式泡菜金槍魚泡菜餅

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焗烤金槍魚香菇盅

兔走走如何把難吃的水浸金槍魚搭配好吃：金槍魚罐頭帶有一些腥味，我會用到一些味重的調料，如黑胡椒，韓式辣醬，韓式泡菜等，來融合掉這股腥味，讓金槍魚更好吃。

優質電影推薦：說起難忘的電影，腦子裡立馬呈現《亂世佳人》的經典鏡頭和音樂，是的，這是我心中最好看的電影，喜歡斯佳麗的敢愛敢恨，我行我素，不守大家閨秀的風範，自私，任性，霸道，卻也是活出了真實的自我，還有放蕩不羈，狡黠自負的白瑞得，永遠忘不了那壞壞的笑，卻也是迷死人的笑。

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金槍魚拌ricotta cheese抹歐包

金槍魚大阪燒

?金槍魚牛油果咸口鬆餅

?南瓜金槍魚燕麥酥

小蛋白如何把難吃的水浸金槍魚搭配好吃：我覺得水浸金槍魚不難吃啊，哈哈哈～平時也會買來搭配了做早餐，用自己喜歡的食材來搭配，會給金槍魚加分哦~

優質電影推薦：尋夢環遊記，應該是近幾年最喜愛的一部電影～小時侯曾目送至親離開，因為這部電影，對死亡有了另一種解讀。

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酸菜金槍魚包

小言媽媽如何把難吃的水浸金槍魚搭配好吃：我覺得加點開胃口的菜金槍魚就會很好吃，比如酸的、辣的。所以我做了很好吃的酸菜金槍魚包子。

優質電影推薦：電影《當幸福來敲門》，很喜歡的電影，父親和兒子的故事。父親在絕望中一步一步的奮鬥，最後取得成功，使我深受感動。任何時候只要找到自己的擅長點，努力奮鬥，就能看到曙光。

#公眾號：小言媽媽#

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金槍魚貝果三明治

一月如何把難吃的水浸金槍魚搭配好吃：西紅柿切碎和金槍魚混合在一起撒點鹽，黑胡椒拌勻塗抹在貝果或者麵包片上烤一烤，脆脆的麵包體底座加自製的酸酸甜甜又有點辣的西紅柿金槍魚醬，真的超好吃。再加一個雞蛋，和自己喜歡的綠葉菜，可以說是完美健康的早餐搭配啦。

優質電影推薦：推薦一部《美麗人生》吧，幾乎每年都會看一遍的電影，感動於男主的勇氣與智慧，即使生活在一個很黑暗的時代，他依然深愛自己的妻兒，用智慧甚至是生命保護著兒子的純真。就像電影里一句很喜歡的台詞「沒有人生是完美的，但生命的每一刻都是美麗的」。

#微博：_ 抱著兔子跑#

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拌金槍魚豆腐海鴨蛋

瀅樺如何把難吃的水浸金槍魚搭配好吃：金槍魚的口感我還是蠻喜歡的，覺得口感偏腥的可以加入料酒或者生薑粉去腥。

優質電影推薦：穿普拉達（Prada）的女王，看的是服裝搭配和精緻的妝容，以及對時尚的極致追求。

#公眾號：瀅樺美妝/微博：aya-瀅樺#

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金槍魚芝士卷

指尖留雲如何把難吃的水浸金槍魚搭配好吃：搭配馬蘇里拉芝士。

優質電影推薦：提起愛看的電影，腦子裡第一部跳出來的就是《情書》，電影的內容未必能記得那麼真切，但是那份感受一直在心中保留至今。

#公眾號：指尖留雲de美味軒#

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辣味金槍魚漢堡

兜兜如何把難吃的水浸金槍魚搭配好吃：金槍魚搭配各種沙拉就很好吃了。

優質電影推薦：《魂斷藍橋》，喜歡他的鄉村畫面感和人步入中年的小情結！

#公眾號：一爐一食#

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金槍魚海苔肉鬆飯糰

亦荷如何把難吃的水浸金槍魚搭配好吃：金槍魚略腥，加入料酒和生抽去腥提味。

優質電影推薦：消失的愛人，理由嗎，大概就是覺得女人的報復夠狠，不管對自己還是別人。

#微博：亦荷yihe#

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金槍魚吐司卷

鍾敏如何把難吃的水浸金槍魚搭配好吃：真的很少吃罐頭食品，特別還是魚類，生活總要嘗試各種喜歡的和不喜歡的，這就是成長的過程吧。吐司去邊壓實，放上金槍魚，卷上用蛋液封口，小火煎一下，真的很美味。

優質電影推薦：記憶中最深的一部電影是《當幸福來敲門》，很正能量的一部電影，不放棄的精神也深深的印在我的腦海中。

#公眾號：小廚敏家#

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金槍魚包飯

闊洲媽媽如何把難吃的水浸金槍魚搭配好吃：金槍魚加了少量蛋黃醬。

優質電影推薦：《活著》，活著便是最好的幸運，亦是最大的勇氣。

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粽香金槍魚炒飯

小魚麻麻如何把難吃的水浸金槍魚搭配好吃：說實話，我們家很少吃金槍魚的，但是為了作業，我還是決定嘗試一次，但是不太擅長西式做法，就做了我比較擅長的炒飯，金槍魚炒完去了腥味，用粽葉包裹住炒好的飯，文火蒸30分鐘，出鍋滿滿的粽香味哦！

優質電影推薦：大學英語專業，看了N多部的歐美電影，時至今日最最最喜愛的依然是《肖申克的救贖》，看了7遍，每一次看都像第一次觀看一樣認真，我愛它的理由很多，我愛它理由也很唯一，它告訴我什麼是-希望。

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金槍魚沙拉一盤食早餐

鹽粒er如何把難吃的水浸金槍魚搭配好吃：一味物品就管用——檸檬皮。

優質電影推薦：阿甘正傳，刷過無數次，每次都能給我帶來生活的勇氣。

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金槍魚黃瓜三明治

敏兒如何把難吃的水浸金槍魚搭配好吃：水浸金槍魚可以搭配沙拉，根據自己的口味愛好來選擇沙拉醬，從營養價值方面考慮，可以搭配生菜、雞胸肉、西紅柿等來吃。還可以做成壽司、捏成飯糰。變換著各種花樣。

優質電影推薦：我認為最好看的電影就是《泰坦尼克號》經典中的經典，每看一次必哭一次，記得前段時間又重溫了一次，哭的稀里嘩啦，每個階段的成長不同，每個階段看這部電影的感受都不同。世間最偉大的感情，便是愛情。結局雖然不美麗，但是能看出男女主角真愛。世界上不是只有錢可以給全部，有一個最愛自己的人在身邊呵護你、愛護你、包容你，愛你比一切都值得擁有。尤其聽到那首最最經典的《我心永恆》的時候瞬間整個回憶充斥著腦海中。到現在依舊不能釋懷。