我家三天兩頭就會做，比油條香脆，既是零食又是早餐，試試吧

朋友們大家好，兩道菜今天給大家帶來的美食是家常有特色蝦皮蛋卷酥，蝦皮蛋卷酥營養價值高，做法簡單又營養，今天小編就來介紹我家鄉有特色的做法給大家來相互學習，接下來就開始今天的美食之旅吧。

首先給大家介紹需要食品材料和配料。

食品材料有；雞蛋，腐皮，蝦皮或蝦仁，糯米粉或麵粉，鹽，食用油這簡單材料。

先把雞蛋打海碗攪成蛋液，放入蝦皮，鹽，糯米粉或麵粉攪拌均勻備用，上圖。

接至把腐皮鋪開再把攪好餡料放腐皮上，再把腐皮捲起成條形後用刀把腐皮切開，上圖。

上圖就是蒸好出鍋蝦皮蛋卷酥，大約蒸10一13分鐘就可以了。

再把放涼的蝦皮蛋卷切小塊淮備油炸或油煎。

最後把蝦皮蛋卷酥油炸到整個有金黃色就可以了，如不喜歡油炸的朋友可以用油煎，同樣香脆。

上圖就是今天比油條香脆既是零食又是早餐的蝦皮蛋卷酥就完成了，香脆可口，試試吧。

好了，今天我們的美食之旅就到這裡了，朋友們可以隨手點擊關注，收藏，轉發和評論都是我們更新原創優質內容的原動力。

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