這個豆是天然補鈣王，孩子吃了大腦發育快，個子長得高

大多數孩子小時候都不怎麼愛吃蔬菜，喜歡吃一些零嘴，我本來也是不怎麼吃蔬菜的，後來在媽媽的引導下開始喜歡吃各種蔬菜了，尤其是芸豆，芸豆在我們那裡也叫四季豆，是一種常見的蔬菜，用來炒或者燉都可以。

干煸芸豆、芸豆炒肉、清炒芸豆這三道菜我從小時候吃到了現在，現在成家了很少吃到媽媽做的芸豆了，但我的孩子能經常吃到我做的芸豆，他最愛的是芸豆炒肉，基本上每個星期都要吃上一兩回。平常跟別的媽媽一起聊天的時候，總能聽到別的媽媽說給孩子買了各種營養品，補鈣的、補鋅的、補維生素的等等一大堆，但是孩子身體還是不好，總是感冒發燒不斷，甚至於個子比同齡人低好多，她們總是問我我的孩子為什麼個子長那麼高，我給孩子吃了什麼補品，我就告訴她們，我沒給孩子買過營養品，要說我孩子身體好，個子高的原因可能是我讓他從小養成了良好的飲食習慣吧，特別是多吃蔬菜，多喝牛奶，然後就是多運動。

現在生活條件好了，大部分家長都希望孩子能有個健康的身體，他們就開始買各種補品給孩子吃，其實什麼鈣片都不如天然的蔬菜水果補鈣好，有利於孩子的成長與健康。芸豆就是一種天然補鈣食品，想要孩子長得高，身體健康就要多吃這個豆，芸豆被稱為天然補鈣王，每一百克帶皮芸豆就含有349毫克的鈣，是黃豆的兩倍，因此芸豆是一種營養價值極其高的蔬菜，無論是小孩兒還是大人，都可以多吃，對身體十分有益，下面我就把我經常做給孩子吃的清炒芸豆的做法分享給大家。

【清炒芸豆】

食材：芸豆，紅辣椒，大蔥，生薑，大蒜，食鹽，食用油

烹飪方法：

1、芸豆洗凈、去絲，斜切成段備用

2、大蔥切段，蒜切片，生薑切片，辣椒切絲備用

3、開火，熱油，加入蔥姜蒜爆香，再加入芸豆絲翻炒至變色

4、加入紅辣椒翻炒，最後加入食鹽翻炒均勻後出鍋即可

一盤營養豐富又不失美味的清炒芸豆這樣就做好啦，夏季吃不僅營養還十分的開胃，但是一定要炒熟哦，不然會有毒的。純天然的蔬菜既便宜又營養，你還知道哪些富含維生素、鈣的純天然食物呢，歡迎留言告訴我哦。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！