世界上這麼多葡萄品種，你吃過幾種？

葡萄（學名：VitisviniferaL.）為葡萄科葡萄屬木質藤本植物，小枝圓柱形，有縱棱紋，無毛或被稀疏柔毛，葉卵圓形，圓錐花序密集或疏散，基部分枝發達，果實球形或橢圓形，花期4-5月，果期8-9月。葡萄是世界最古老的果樹樹種之一，葡萄的植物化石發現於第三紀地層中，說明當時已遍佈於歐、亞及格陵蘭。葡萄原產亞洲西部，世界各地均有栽培，世界各地的葡萄約95%集中分布在北半球。

美人指是日本植原葡萄研究所1984年用尤尼坤×巴拉底2號雜交育成的二倍體歐亞種。1996年冬引入，1998年見果。表現極好。果粒細長形，先端紫紅色，光亮，基部稍淡，恰如染紅指甲油的美女手指，外觀漂亮。美人指嫩梢黃綠，陽面紫紅色，無絨毛，幼葉光亮，黃綠色，稍帶紅紫色，有光澤；該品種長勢強旺，枝條直立、健壯，綠枝陽面紫紅，成熟枝條褐灰白色，節間較長，部分卷鬚生長在兩芽之間，成齡葉片中等大、深綠。

黑奧林葡萄(BlackOlympia)，又名黑奧林匹亞。歐美雜交種。日本育種學家澤登睛雄以巨峰為母本，巨鯨為父本雜交育成，亦為叫倍體品種。1978年從日本引入中國。現在北京、遼寧、山東、內蒙古、陝西、湖南、浙江等地有栽培。嫩梢底色黃綠，無附加色，有中等絨毛。葉片中等大或較大，深綠色，微上翹，但比巨峰平展，淺五裂，卜下側裂刻均開張，上表面光滑，下表面密樁彎曲絨毛。葉緣鋸齒雙側凸。葉柄窪多開張，拱形。

樹葡萄，由於百年還可生產果的果樹，又名長青樹，有長生不老之說，其成長緩慢，樹皮淺灰色，呈薄片狀脫落，脫落後留下亮色斑紋。葉對生，葉柄短，有茸毛，葉片革質，深綠色有光澤，披針形或橢圓形。其花簇生於主幹和主枝上，有時也長在新枝上，花小，白色，雄蕊多數，頂著淡黃色的小花粉，散發出陣陣清香。據統計其富含水分、氨基酸、鈣等5種以上營養成分的水果由於五種味結成，皮黑肉透白。

巨玫瑰葡萄是由大連市農科院最新選育成功的中熟葡萄新品種，2002年8月通過了國家正式鑒定。巨玫瑰葡萄果穗圓錐形，果粒整齊，呈雞心型，果皮紫紅色，果實比較鬆軟，皮肉容易分離，少核，有獨特的玫瑰花香味，果實脆甜，具有濃郁的玫瑰香味，俗稱香葡萄。

紅巴拉多：歐亞種，親本：巴拉蒂×京秀。品種特性：果穗大，平均單穗重600克，最大單穗重2000克。果粒大小均勻，著生中等緊密，橢圓形，最大粒重可達12克。果皮鮮紅色，皮薄肉脆，可以連皮一起食用，含糖量高，最高可達23%，無香味，口感優秀。不易裂果，不掉粒。早果性、豐產性、抗病性均好。在張家港市7月上旬開始成熟，為極早熟品種。在避雨條件下，可以掛果到11月份。

金手指葡萄屬歐美雜交種，果穗巨大，長圓錐形，鬆緊適度，平均穗重750克，最大穗重1500克。果粒形狀奇特美觀，長橢圓形，略彎曲，呈弓狀，黃白色，平均粒重8克，疏花疏果後平均粒重10克。金手指葡萄用膨大素處理一次平均粒重13克，最大粒重20克。果皮中等厚，韌性強，不裂果。果肉硬，可切片，耐貯運，含糖量20%－22%，甘甜爽口，有濃郁的冰糖味和牛奶味。果柄與果粒結合牢固，捏住一粒果可提起整穗果。

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