糯米肉丸做法簡單,好吃不油膩,兒子一周要吃兩次,寶媽走起
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07-22
炎炎夏日,大家多油膩的食物都生了反感,但是孩子的成長離不開肉。今天小編教寶媽們做一份糯米肉丸,我兒子每周要吃兩次,而且點名要吃。做法簡單,營養又營養,寶媽們走起。
食材:糯米300克、肉餡500克、蔥姜蒜適量、料酒、生抽、鹽、香油。
做法:
1.把糯米洗乾淨在清水中浸泡5個小時(可前一天晚上泡),瀝干水分備用。
2.蔥姜蒜剁碎,攪拌在肉餡里,加入適量的生抽、鹽、香油和料酒攪拌至黏糊糊的狀態,腌制20分鐘。
3.用手抓住肉餡,滾成圓形丸子狀,放在糯米中滾上糯米。
4.滾好的糯米丸子放在刷一層油的盤子上。
5.把做好的丸子放入冷水鍋中,大火燒開,小火蒸半個小時,關火後燜10分鐘。
美味的糯米肉丸的做法就是這麼的簡單,香嫩可口,孩子搶著吃。清淡的肉食是夏天給孩子補充營養的重要食物,不要讓你家的孩子在夏季缺失了營養。寶媽們快快學起來吧!
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