在日本花500元買了3個海螺，做成生魚片，才知這才是「頂級」海鮮

和朋友一起去日本旅遊行，被朋友帶去一家日本料理店去吃海鮮。因為對三文魚、金槍魚之類的不太感興趣，就選了四個海螺，花了大概8500日元了，就是圖中的幾個小海螺了，這種海螺是當天剛打撈上來的，非常的木頭魚，看起來不錯，付好錢之後，店裡的廚師就開始準備把它做成生魚片來吃。他先是把這些海螺放到水裡清洗乾淨。

然後把海螺裡面的肉給弄出來，把它們身上的粘液清洗的乾乾淨淨，這海螺身上粘液比較多的，清洗的時候也比較麻煩，還用鹽搓了半天，如果不把這海螺身上的粘液弄得清爽些了，吃起來也不痛快的。在把這海螺清洗乾淨之後，把它的肉放到案板上。

用它把它們們身上不能吃的髒東西去掉。

只留下鮮美的海螺肉，因為這海螺是海里的，加上又非常新鮮，所以身上沒有半點的腥氣的，，看起來就非常好吃，在把這些海螺肉清洗乾淨之後，廚師又把它們切成薄片。握好壽司，然後把切成片的海螺片放到米飯上面。

這美味的海螺壽司就做好了。吃的時候蘸著點芥末和醬油一起吃，味道非常的好吃。再加上這螺肉比較嫩滑，身上有種淡淡的清甜，別提有多好吃了。把這新鮮的海螺做成生魚片來吃，才知道這才是海鮮的「頂級」吃法啊！有機會了一定要試一下這種吃法哦，保准讓你感受到不一樣的口感！

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