「夏吃豆，勝吃肉」 ，這6種豆夏天換著吃，健脾祛濕，清熱解暑

到了這個季節，正好就是吃豆子的時候，因為人在出汗的過程中，會損耗很多的維B和鉀元素，而豆子就能很好的補充，不要以為只有肉的蛋白質才高，而豆的蛋白質含量也同樣高，且營養豐富，有很好的養生作用，所以有這麼一句話「夏吃豆，勝吃肉」 ，而這6種豆夏天換著吃，健脾祛濕，清熱解暑。

1.毛豆

相信大家對它並不陌生，經常到外面買鹵的吃吧？其營養非常豐富，尤其是膳食纖維，在蔬菜裡面，榮登榜首位置，如果體內血糖和甘油三酯比較高，可以常吃它，有很好的控制，和降低作用，吃毛豆的方式也有很多種，平常可以煮它當零食吃。

2.綠豆

炎炎夏日，怎能少得一碗綠豆粥呢？能很好的清熱，也有一定解暑功效，讓人非常舒服。可要知道，這種常見的食物中，其裡面含有非常豐富的膳食纖維等元素。另外冰鎮味道更好，加入一點蜂蜜更加滋養。

3.紅豆

它有很好的利水作用，且有很好健脾祛濕功效，可以多吃它，另外裡面含有的維生素和膳食纖維比較豐富。吃的方式有很多種，比如和飯一起煮，或者作為包子餡等等。

4.豌豆

它裡面最高的營養成分就是維B，能很好增強視力，且含量是毛豆的3倍還要多，所以可以常吃它，不管是做菜還是熬粥，都能很好的用上。

5.芸豆

這種豆類食物，裡面最高的營養成分就是鈣了，是黃豆的2倍，而且實用的方式有很多種，不僅能做零食吃，也能炒菜，夏天多吃它，對體內的礦物質也能有很好的補充。

6.蠶豆

它的營養成分也非常豐富，比如膳食纖維、膽鹼、磷脂等等，對大腦中的神經是非常有幫助的，有很好的健腦作用，除此之外，還能利濕消腫，所以很適合現在吃，嫩的直接煮著吃，稍微老一點的可以煮飯或者煮粥吃。

沒想到有這麼多豆類食物可以吃吧？到了夏天，少吃點肉，多吃點豆，對身體都是非常有益的，不妨一試哦。

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