「火爆！小龍蝦及蝦苗價格持續上漲，原因是……」

7月中下旬，湖北地區小龍蝦行情依舊火爆。其中蝦苗（規格50～80尾/斤）價格為16～17元/斤；成蝦分青蝦和紅蝦，其中成蝦青蝦規格:2～4錢的價格為16元/斤，規格4～6錢的價格為23元/斤，規格6錢以上的價格為28元/斤；成蝦紅蝦方面，規格2～4錢的價格為17元/斤，規格為4～6錢的價格為23元/斤，規格7～9錢的價格為33元/斤，規格在1兩以上的價格為37元/斤。

在最近一段時間，小龍蝦價格實現了一定幅度的上漲，主要原因是什麼呢？聽聽荊州市水產局副局長趙恆彥老師的觀點

音頻： 水產專家 趙恆彥 主持人 舒暢

趙老師說：因為稻蝦養殖基本結束，原有池塘已經種植水稻，因此小龍蝦整體產量呈現大幅度的下降趨勢。而且稻蝦養殖接近尾聲，市場上小龍蝦的供應主要依靠精養池塘提供，因此市場上的小龍蝦處於供不應求的狀態。

此外，近段時間天氣持續高溫，塘口水草出現的問題較多，投苗成活率低，養殖戶投苗相對謹慎。今年精養池塘小龍蝦的平均畝產量在180~200斤左右，相比稻蝦養殖模式要低。」

為何蝦苗的價格也是居高不下呢？趙老師說：

稻蝦養殖的面積減少，再加上現階段稻蝦養殖基本結束，稻蝦池塘的自繁苗供應不足。養殖戶開闢新的精養塘，需要重新投苗，此消彼長後，造成一定的小龍蝦苗的需求缺口。蝦苗供應不上，精養塘對蝦苗的需求量增加，因此造成了蝦苗價格的上漲。

至於小龍蝦及蝦苗的價格何時會下降，趙老師認為：

「苗價到9月份以後預計會有所下降，這幾年苗價上漲主要是因為新開挖的面積快速增加，湖北目前能新增的面積已經不多，預計明年或未來幾年苗價下降的幅度會較大。」

編輯：小小菜

來源：828田園之聲、部分圖片來源網路

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