沒有空調的古代人怎麼過夏天？

「小暑大暑，上蒸下煮」，自打入夏以來，小編這條命就是空調給的。

夏日炎炎似火燒，沒有空調WiFi西瓜，還要下地幹活的古人是如何與炎熱的天氣對抗的呢？

事實上，古人的智慧不容小視，他們的夏天也可以非常涼爽享受呢。最常見的避暑方法就是去避暑度假區，還可以建造避暑的涼房，避暑的飲食也非常豐富多樣。

一、避暑度假區

一提到長途奔波去避暑，杏仁er們第一反應都是皇家園林吧，比如承德避暑山莊。

其實，除了皇家園林外， 泱泱中華大地還是有很多避暑勝地的啊。

比如山峰因為海拔高，雨水足，一般都比較涼爽。比如李白就經常去山中避暑，還曾在廬山寫下膾炙人口的《望廬山瀑布》。

但這種避暑方式不是屬於大眾的，畢竟為生計奔波的古人，大多終其一生都沒離開過故土。

像詩人王令就說「崑崙之高有積雪，蓬萊之遠常遺寒。不能手提天下往，何忍身去游其間。」就是心懷天下，不忍心百姓苦熱而自己清涼，決定和天下人一起熱著。

二、避暑的夏房

夏房是古人用來避暑消夏的房間，泛指一切用於納涼的房間。從先秦時期就有「窟室」發展出秦漢時期的「涼房」和後來的「冰室」。

但這種避暑方式成本也不低，所以一般只有王公貴族使用。

比如杭州刺史白居易，就每年夏天去江邊別墅登高吹風，推開門就是海天東望夕茫茫，清河一道水中央。還盛情邀請他住在茅舍納涼的朋友們「能就江樓消暑否，比君茅舍較清涼」。

先秦時期流行的夏房叫做窟室，是一種考究的地下室，每到酷熱的夏夜，貴族們就在窟室中歡飲達旦。

窟室除了避開陽光降溫外，還會在其中放入冰塊。凌人這個官職就是專門為王室采冰所設立的。

到了漢代，皇宮裡設有冬夏兩用的「空調房」，冬季用房叫「溫調殿」，夏季用房叫「清涼殿」。清涼殿內有多重降溫裝置———以石頭為床，用玉晶盤裝冰塊，還有宮女站在一旁扇扇子。

唐代，長安城地位較高的大臣家裡也都紛紛建起「空調房」———「含涼殿」。含涼殿內有「扇車」，用水轉動扇葉，風扇再對著涼水吹就能形成冷氣，為室內降溫。

明清時期的夏房的房檐設計十分巧妙「檐步五舉，飛椽三五舉；柱高一丈，平出檐三尺，再加拽架」，這樣的建築規格是根據冬夏季日影的角度（就是今天所說的太陽高度角，北京地區冬至正午太陽高度角為27°，夏至正午太陽高度角為76°）差異來設計的。宮內的北房有了這個角度的屋檐，就能夠在夏至前後，屋檐遮陽；到了冬至前後，陽光滿室，使得房間內有冬暖夏涼之感。

普通百姓沒有夏房，但也能通過建築降溫。他們會在家中的廳內或者房間里挖一個深井，井口用蓋子蓋妥，蓋子上鑿孔，夏天便有冷氣從孔裡面傳出來。而且空調井除了有夏季納涼的效果，還能儲藏食物，延長存放周期。央視版的《三國演義》里就有這樣情節：張飛將自家肉店的豬肉存放在一口井裡，井上面蓋上磨盤。

明清時期，一種類似於先秦時期窟室的土房建築在民間流行起來，各家的土房通過地道連在一起，不僅可以納涼，還能預防盜匪、儲存物品。

三、避暑的飲食

如果說「夏房」是貴族有錢人的避暑方式，那麼通過飲食避暑就是各個階層都能採用的方式了。

飲食避暑最早可以追溯到商代的冷飲，通過冰塊將酒冷卻，通過飲用來避暑。1977年在湖北隨縣曾侯乙墓中出土的戰國青銅冰鑒，就是用來冷卻酒的器具。冰鑒由銅鑒、銅缶組合而成，缶套置於鑒內。其工作原理是依靠裝在鑒內缶四周的冰塊使缶中的酒降溫。

到了唐代，出現了一種專門出售冰塊的「冰商」，也就是商業性的藏冰戶。冬天藏冰，入夏拿出來賣。百姓可以在冰商那裡買到冰塊，然後自製冷飲。南宋杭州城的街頭有很多暑湯冷飲：甘豆湯、豆兒水、香薷飲（不記得這首方歌的杏仁er自覺去杏林後台發送「香薷飲」，會有自動回復幫你複習一下的哦）、椰子酒、漉梨漿、鹵梅水、姜蜜水、木瓜汁、沉香水、荔枝膏水等。元代的時候，宮廷出現了由果汁、牛奶、冰塊製作的冰酪。馬可·波羅來中國時受元世祖賞賜，嘗到了當時的皇家「冰酪」。後來，馬可·波羅把「冰酪」的製作技術帶回義大利。後來經過一步步地技術，成為現今全世界流行的冰激凌。

除了冷飲，瓜果的食用也是古人消暑的重要方式。正所謂「浮瓜沉李」，李子甘酸，最為婦孺喜愛；瓜則主要指香瓜、甜瓜。現代大家喜愛吃的西瓜，來自西域，在秦漢之際最早在我國西北種植，五代時期才傳入中原。

當然，也有一些人腦洞清奇，有奇奇怪怪的納涼方式。

比如李白：「懶搖白羽扇，裸袒青林中。脫巾掛石壁，露頂灑松風。」首先找一座山，然後你把衣服脫掉，羽扇輕搖，薄酒漫飲，你猜涼不涼快？

還有楊萬里，在明月下閉目凝神聽院落外的蟲鳴，慢慢的竟然還能察覺到一絲涼意。為此寫詩說：「時有微涼不是風。」這就是心靜自然涼的境界啊。大熱的晚上站出去，聽著滿樹的蟬在滋兒哇，竟然還能靜下心來……

有沒有哪位杏仁er效仿他們？歡迎評論區放出感受啊！

科技的進步讓我們比古人有了更多的納涼手段，可以不必受「永日不可暮，炎蒸毒我腸」的痛苦。小編還是要提醒杏仁er們，空調西瓜雖好，也要注意身體健康，不要貪涼過度啊。

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