宋瓷發展五大名窯八大窯系價值及特徵

五大名窯

八大窯系

五大名窯

宋代五大名窯 分別為：鈞窯、汝窯、官窯、定窯、哥窯。中國五大名窯正式開創了燒制「瓷器」時代，事實上，在宋朝以前中國的燒制實用器皿與觀賞器皿絕大多數都是陶器，是與瓷器不同的種類，所以說，五大名窯是真正意義上的瓷器時代的到來。

鈞窯瓷器

鈞瓷是中國宋代五大名窯瓷器之一，以獨特的窯變藝術而著稱於世，素有「黃金有價鈞無價」和「家有萬貫，不如鈞瓷一件」的美譽。憑藉其古樸的造型、精湛的工藝、複雜的配釉、「入窯一色出窯萬彩」的神奇窯變，湖光山色、雲霞霧靄、人獸花鳥蟲魚等變化無窮的圖形色彩和奇妙韻味，被譽為中國「五大名瓷」之首。

汝窯瓷器

宋代「五大名窯」之一。為冠絕古今之中國瓷器名窯。釉色主要有天青、天藍、淡粉、粉青、月白等，釉層薄而瑩潤，釉泡大而稀疏，有「寥若晨星」之稱。釉面有細小的紋片，稱為「蟹爪紋」。汝州是汝瓷的故鄉，汝瓷造型古樸大方，其釉如「雨過天晴雲破處」，「千峰碧波翠色來」，土質細潤，坯體如玉體其釉厚而聲如磬，明亮而不刺目，具有「梨皮、蟹爪、芝麻花」之特點，被世人稱為「似玉、非玉、而勝玉」。汝瓷在中國宋代被列為五大名瓷之首，當時被欽定為宮廷御用瓷。

官窯瓷器

官窯，是南宋宋高宗時期一些窯口專為宮廷燒制的瓷器，供御撿退，在當時俗稱"官窯「。南宋官窯瓷器沿襲北宋風格，規整對稱，宮廷氣勢，高雅大氣，一絲不苟。因為胎土含鐵量極高，手感沉重，胎土呈深黑褐色，後稱」紫口鐵足「。釉面沉重幽亮，釉厚如堆脂，溫潤如玉。釉面多層反覆細刮，釉光下沉而不刺眼，紋理布局規則有致，造型莊重大方。

嚴格地來講狹義的「官窯瓷」又分為兩種:御窯瓷，所謂御窯瓷，是指專供皇家使用的瓷器，在器型、紋飾上均有嚴格的禮儀規定，等級森嚴，均與《車服制》嚴格對應，錯用或擅用均為重罪。御窯瓷在嚴格的等級規範下，作為皇家專用的瓷器，其下細分為：皇家瓷、王府瓷、一品宮瓷。官窯瓷，官窯瓷，主要是龐大的官僚群體使用，型制要求相對較低，多限於花鳥蟲魚神話等「禮制」之外的題材，有時皇家會作為「趣味」把玩器採購，但多為官員、富商使用。這一類瓷器，一般由內務府採辦，在景德鎮設有專門的督陶官，長年燒造。

定窯瓷器

定窯是中國傳統制瓷工藝中的珍品，宋代五大窯系之一，它是繼唐代的邢窯白瓷之後興起的一大瓷窯體系。定窯原為民窯，北宋中後期開始燒造宮廷用瓷。創燒於唐，極盛於北宋及金，終於元，以產白瓷著稱，兼燒黑釉、醬釉和綠釉瓷，文獻分別稱其為"黑定"、"紫定"和"綠定"。白瓷胎土細膩，胎質薄而有光，釉色純白滋潤，上有淚痕，釉為白玻璃質釉，略帶粉質，因此稱為粉定，亦稱白定。其它瓷器胎質粗而釉色偏黃俗稱土定；紫色和黑色釉的稱為醬定。另有高窯溫燒制的金黃偏紅的釉色的，稱之為金定，極為稀少。定窯白瓷出現了一次根本性的飛躍，所燒瓷器不再施化妝土，胎、釉呈現出精、白薄的特徵。

哥窯瓷器

「哥窯」名列宋代五大名窯，在陶瓷史上有舉足輕重的地位。哥窯胎多紫黑色、鐵黑色、也有黃褐色。釉為失透的乳濁釉，釉面泛一層酥光，釉色以炒米黃、灰青多見，釉面大小紋片結合。經染色後大紋片呈深褐色，小紋片為黃褐色，也稱『金絲鐵線』「墨紋梅花片」「葉脈紋」『文武片』等。這是傳世哥窯的主要特徵之一。器形有各式瓶、爐、尊、洗及碗、盆、碟等。多見仿古造型，底足製作不十分規整，釉面常見縮釉和棕眼。胎有厚薄之分，其胎質有瓷胎和砂胎兩種，胎色有黑灰、深灰、淺灰、土黃多種色調，釉色也有粉青、月白、油灰、青黃各色。宮中名為「哥窯」的傳世品，後世鑒賞家稱其為「傳世哥窯」。

八大窯系

龍泉窯

龍泉窯是中國歷史上的一個名窯，宋代六大窯系，因其主要產區在龍泉市而得名。它開創於三國兩晉，結束於明清，是中國制瓷歷史上最長的一個瓷窯系。龍泉窯釉色蒼翠，北宋時多粉青色，南宋時呈蔥青色，沒有開片在器皿轉折處，往往露胎呈現胎色，瓷釉厚潤，裝飾上很少刻花、劃花，而流行用貼花、浮雕，例如在盤中常堆貼出雙魚圖案，在瓶身上貼出纏枝牡丹圖案。從出土的標本來看，它始於五代，盛於南宋和元，而衰於明，終於清代康熙年間，有近800年的燒瓷史。龍泉窯的釉和胎每個時代都有它特定的成分及相應的燒造工藝，胎質較粗，胎體較厚，釉色淡青，釉層稍簿。

德化瓷

德化窯是中國傳統制瓷工藝中的珍品，宋代名窯之一。德化窯是指福建省德化縣生產地瓷器。德化窯始於宋代，明代後得到巨大發展，以白瓷塑佛像聞名。瓷質作乳白色，潔白晶瑩，有雕塑藝術的陳設瓷器，多用貼花、印花、堆花作裝飾，其捏塑工藝精巧纖秀、造型逼真，在刻花、浮雕裝飾上，工藝美與材質美相融合，呈現出名窯氣質，尤其是白瓷製品濃淡分明、層次豐富、釉色乳白如凝脂，透光度極好。在中國外銷瓷的歷史上，除了景德鎮的青花、粉彩，德化瓷器也以「中國白」聞名歐洲。

刑瓷

邢窯是中國白瓷的發祥地。中國古代最早的官窯之一。唐代邢窯白瓷遠銷海外。邢瓷從瓷質上分成三個品種：粗白瓷、細白瓷和透影細白瓷。其中透影細白瓷工藝最為精良，彌足珍貴。邢白瓷的發明與製作，打破了自商代以來青瓷為主一統天下的局面，形成了我國陶瓷史上有名的「南青北白」（南指越州，北指邢州即邢台）的新格局。邢州瓷窯是唐代七大名窯之一，是華夏白瓷的鼻祖，在中國陶瓷史上佔有非常重要的地位，被稱為陶瓷史上一座輝煌的里程碑。「越瓷如玉，邢瓷如銀；越瓷類冰，邢瓷類雪」。

吉州窯

吉州窯，是漢族傳統制瓷工藝中的珍品，它具有濃厚的地方風格與漢民族藝術特色。吉州古窯興於晚唐，盛於兩宋，衰於元末，因地命名，因當時永和又為東昌縣治，故又名東昌窯、永和窯。吉州窯瓷器種類繁多，紋樣裝飾豐富多彩。按胎釉可分為青釉、黑釉、乳白釉、白釉彩繪和綠釉等類。吉州窯瓷器種類繁多，紋樣裝飾豐富多彩。按胎釉可分為青釉、黑釉、乳白釉、白釉彩繪和綠釉等類。從北宋開始，醬褐釉瓷停燒，乳白釉瓷繼續燒造，但形制已發生變化，同時增加了新的黑釉瓷品種。這一時期的乳白釉瓷有澀圈、高圈足、瓜棱腹碗、飾褐色點彩缽、器蓋、菱口碟、唇口和蓮瓣紋高足杯等，蓮瓣紋高足杯為北宋常見物。

耀州窯

耀州窯是中國傳統制瓷工藝中的珍品，在唐代就是中國陶瓷燒制的著名產地，宋代更進一步達到鼎盛，成為我國「宋代六大窯系」中的一個窯系。耀州窯是北方青瓷的代表。唐代開始燒制黑釉、白釉、青釉、茶葉末釉和白釉綠彩、褐彩、黑彩以及三彩陶器等。宋、金以青瓷為主。唐和五代時胎質稍松，呈灰色，釉質失透，有乳濁感；宋代青瓷胎體較堅簿，胎色灰褐或灰紫，釉質瑩潤透明，釉色青綠如橄欖，釉薄處呈薑黃色；金、元時胎質稍粗，胎色呈淺灰或灰色，釉面多數薑黃，青色者少。釉質稀簿而不潤。裝飾手法上以刻花和印花為主，刻花尤為精美，刀法犀利流暢，剛勁有力，立體感較強。裝飾藝術上，紋飾豐富多彩。紋樣有動物、人物、花卉和圖案等。紋樣中的動物有龍、鳳、獅、犀牛、馬、羊、狗、鶴、鵝、鴨、魚、鴛鴦等。人物有嬰戲、佛象、力士等。花卉有蓮花、牡丹、菊花、梅花、水草等。圖案紋有：八桂紋、三角紋、回紋等。在紋飾上，五代以前古樸大方；宋時豐富多樣，且技藝精湛，出類拔萃；金元時日趨簡單。耀州窯的燒造工藝和裝飾技法，對全國各地的影響較大。

景德鎮瓷器

景德鎮瓷器以白瓷為聞名，素有「白如玉，明如鏡，薄如紙，聲如磬」之稱，品種齊全，曾達三千多種品名。瓷質優良，造型輕巧，裝飾多樣。在裝飾方面有青花、釉里紅、古彩、粉彩、鬥彩、新彩、釉下五彩、青花玲瓏等，其中尤以青花、粉彩產品為大宗，顏色釉為名產。釉色品種很多，有青、藍、紅、黃、黑等類。僅紅釉系統，即有鈞紅、郎窯紅、霽紅和玫瑰紫等，均用"還原焰"燒成，產品馳名世界，是稱譽世界的古代陶瓷藝術傑出代表之一。

湖田窯

湖田窯是漢族傳統制瓷工藝中的珍品，位於今景德鎮市東南湖田村。是中國宋、元兩代各大制瓷規模最大，延續燒造時間最長、生產的瓷器最精美著名的古代窯場。造型簡單，瓷胎較厚，釉色偏灰或米黃，多光素無紋飾，尚不具備影青瓷的基本特徵。釉料中釉灰用量較多，釉熔融較透，透明度特別好。釉層中氣泡、析晶以及其他殘留物較少。刻花、劃花、模印花紋的凹痕寬度、深度不同，釉層堆積厚度和塊面大小多有變化，釉色由淡淡青白色向天青、湖綠漸次演變。純凈明澈並富於色調變化的硬青釉，大大強化了紋飾的藝術效果，給人以「音樂旋律繹如心靈」的美感。

長沙銅官窯

長沙銅官窯國家考古遺址公園，位於長沙市望城區書堂山街道彩陶源村，總投資39281.35萬元，以「發掘文物資源優勢，打造旅遊特色名村」為目標。2014年1月16日，國家文物局正式授予「長沙銅官窯國家考古遺址公園」牌匾，成為國家考古遺址公園。長沙銅官窯國家考古遺址公園的建設，為長沙銅官窯的保護和研究提供空間，為公眾了解中國傳統文化、中國古代陶瓷藝術、湖湘文化提供良好的平台，吸引社會大眾走近遺址、了解遺址、保護遺址，豐富長沙文化內涵。同時，遺址公園的建設將帶動遺址公園周邊地區建設成以長沙銅官窯遺址為核心的旅遊觀光景點群和旅遊特色生態名村，促進當地百姓就業，帶動輻射周邊文化產業的發展。

結語

宋代有五大名窯，就是汝窯、官窯、鈞窯、哥窯、定窯。宋瓷是最精美藝術與精確工藝完美的結合。宋瓷神韻文明與大眾文化巧妙地融合與統一。各地名窯瓷器大量地生產，不僅供皇家貴族使用，還為官員學者們、及市民階級所珍愛、使用。宋瓷的各種窯類造法製造出來的瓷器品種層出不窮。讓所有見著的人都讚嘆不已。宋瓷許多的工藝都已失傳。宋瓷許多的工藝水平即使現代都難達到。宋朝的瓷器是如此的精美，可以說宋朝遺留下的名窯瓷器幾乎都價值連城。

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