鬆軟多汁的包子做法原來如此簡單，快來學學吧

早上一碗稀飯一個包子就能喚醒我們整個身體，包子是中國傳統的早餐之一。早餐店裡的包子大多都是皮包餡多，鬆軟多汁，深受大家的喜愛。但是外面的包子吃膩了，小編就想嘗試著自己做一份，沒想到經過幾次的嘗試，真做出鬆軟多汁的包子，喜歡吃包子的小夥伴，快跟小編一起學學吧！

食材：麵粉100克、酵母粉10克、五花肉、蔥、甜麵醬、花椒粉、胡椒粉、生抽、鹽和植物油。

做法：

1.先取700克的面放入面盆，加入酵母粉，倒入適量的溫開水，把面揉成光滑的麵糰。

2.把揉好的麵糰蓋上保鮮膜，醒起來，醒至原來的2倍大。

3.蔥切蔥花，五花肉剁肉餡。

4.起鍋倒入適量的植物油，油熱後倒入少量的蔥花爆香。

5.倒入甜麵醬，翻炒出香味，關火。

6.把剁好的肉末放入鍋中，加上蔥，倒入花椒粉，胡椒粉，生抽和鹽，沿著一個方向攪拌均勻，把餡放涼。

7.把麵糰放在案板上揉成成小劑子。

8.把劑子擀成薄的圓片，放入餃子餡，包成包子形狀即可。

9.起鍋倒入適量的水，水開後放上包子，蒸半個小時即可。

剛出鍋的包子白嫩白嫩的，散發著陣陣的香味，讓人忍不住嘗一口。饞嘴的小編顧不上包子熱，咬一口，鬆軟可口多汁，美味極了，三下五去二，一個熱包子就下肚了。小編做的包子之所以多汁，是用甜麵醬炒餡，拌餡的時候不見汁，蒸出來，餡凝聚在了一起，也就有了汁。喜歡吃包子的小夥伴，不妨自己在家做包子喲，做的多了可以放入冰箱，吃的時候隨時取出來吃喲。

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