原來雞蛋和麵粉放在一起這樣做,外酥里嫩比油條好吃,吃完還想吃!
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07-23
原來雞蛋和麵粉放在一起這樣做,外酥里嫩比油條好吃,吃完還想吃!
這放暑假了孩子讓婆婆帶著,這幾天孩子老想著買零食吃。婆婆怕孩子吃壞身體,便想著法子做了麵食小零食。我以為是油條,結果看到得是小麵糰,原來是用麵粉和雞蛋在一起做的,看著還不錯,嘗了一個嚼勁十足,外酥里嫩,讓人吃了還想吃。今天我就把這種小零食的詳細做法分享給大家,家裡有小寶寶的可以試試!
主要食材:麵粉,雞蛋
1,300g麵粉中加20g白糖,一個雞蛋,3g酵母。
2,加入100毫升溫牛奶,攪拌均勻。
3,和成麵糰,醒到1.5倍大。
4,醒好後擀成長方形麵餅,用刀切成長條。
5,然後再斜著切,切成一個個小菱形麵糰。
6,鍋中加入食用油,5成熱。
7,5成熱加入切好的小麵糰。
8,小火炸到金黃色即可出鍋。
麵糰小零食就做好了,味道很不錯,孩子很喜歡。有寶寶的朋友們趕緊嘗試下吧!
※醫師囑託:大蔥炒雞蛋別亂吃,我吃錯26年,難怪一點效果沒有!
※黃磊只煮了7個雞蛋給8人吃,本以為粗心,真相讓人佩服他的高情商
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