雞蛋別再炒著吃，放塊豆腐，不用一滴水，筷子兩攪，比吃肉還過癮

雞蛋和豆腐都是我們生活中常見的食物，都有很多營養，但是很多人不知道怎麼把這兩種食物放在一起吃，今天我就教大家一種辦法，做一道關於雞蛋和豆腐的菜，好吃還營養，養生功效多。

雞蛋黃中的卵磷脂、甘油三酯、膽固醇和卵黃素，對神經系統和身體發育有很大的作用,能增強肌體的代謝功能和免疫功能。雞蛋也具有防癌作用。豆腐有效的預防骨質疏鬆、乳腺癌和前列腺的發生，對心血管疾病有好處。

香煎雞蛋豆腐做法：1、準備好2顆蛋和豆腐，用香油將豆腐2面煎香，兩面金黃時候拿出來。

2、打2顆蛋加入自己想要的調味料，均勻攪拌。

3、把蛋液倒入鍋中與豆腐一起煎至蛋熟止。

4、美味就完成了，蛋的香氣與豆腐的滑嫩，比吃肉還過癮。

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