三伏天，這樣吃苦瓜，等於十副「葯」，吃對了就賺到！

最新 07-23

大家好，歡迎關注微倡新生活，與大家一起關注健康，分享最新健康養生資訊。

時值酷熱三伏，許多人都出現了食欲不振的癥狀，其實這些癥狀就是「苦夏」所導致的。難熬的「三伏」應該如何健康度過，又該如何養生呢？伏天是鍛煉身體養生的好時節，夏季的養生要義即是養心護陽、戒躁制怒、平和心態，要「調息靜心」、神清氣和，「三伏」期間的濕熱會傷害脾胃，要注意化濕醒脾、護衛脾胃。專家提倡適當多吃略帶苦味的食物，調整自己的狀態和食慾，這其中最受歡迎的莫過於苦瓜了。下面小編就來和大家聊聊，夏季吃苦瓜的好處，一起來看看吧！

三伏天多吃苦瓜身體好

炎炎夏日不僅帶給我們身體上的不適，還容易導致越來越多的人火氣上升，表現為情緒煩躁、焦慮、易激動、失眠等。因此，「去火」也是三伏天養生的必備功課。如何「去火」，吃得健康是關鍵，夏日去火的性涼、清暑的蔬果，苦瓜是上佳選擇。夏季食用苦瓜，從中醫的角度來說可以清熱解暑，提神，健脾，明目，而且可以促進血液循環，舒張血管。而苦瓜營養價值豐富，它含人體所需的維生素C、蛋白質類等多種營養元素，因此適量食用對人體健康極其有好處。

一個苦瓜，等於十副「葯」

很多人對苦瓜的印象都不太好，難以入口的苦味讓很多人望而卻步。但隨著年紀的成長，很多人有對此愛不釋手，這其中很大原因是因為苦瓜富含營養，是養生品不可多得的蔬菜。苦瓜又名涼瓜、癩葡萄、錦荔枝等,是葫蘆科瓜屬的一年生蔓生草本植物，既是一種營養價值高的蔬菜，又是一味具有保健價值的良藥，被稱為「藥用蔬菜」。一個小小苦瓜，等於十副「葯」，快來看看吧！

1、降糖葯

苦瓜中的苦瓜苷、苦瓜皂苷以及苦瓜中的蛋白多肽能起到降糖的作用。研究也發現，苦瓜能抑制小腸黏膜對葡萄糖的吸收，加速體內葡萄糖的代謝和利用。日常生活中，多吃些苦瓜，對糖尿病者是不錯的選擇。

2、護心藥

苦瓜中的維生素C含量很高，有預防壞血病、保護細胞膜、防止動脈粥樣硬化、提高機體應激能力、保護心臟等作用。

3、防癌葯

苦瓜蛋白質成分及大量維生素C能提高機體的免疫功能，使免疫細胞具有殺滅癌細胞的作用；苦瓜汁含有某種蛋白成分，能加強巨噬能力，臨床上對淋巴肉瘤和白血病有效；從苦瓜籽中提煉出的胰蛋白酶抑製劑，可以抑制癌細胞所分泌出來的蛋白酶，阻止惡性腫瘤生長。

4、解暑葯

苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增進食慾，清熱消暑，養血益氣、健脾開胃；所含的生物鹼類物質奎寧，有利尿活血、消炎退熱、清心明目的功效，對痢疾、瘡腫、中暑發熱、痱子過多、結膜炎等疾病有一定的治療作用。

5、護肝葯

苦瓜具有清熱消暑、養血益氣、補腎健脾、滋肝明目的功效，傳統醫學認為，苦瓜味苦，生則性寒，熟則性溫。生食清暑瀉火，解熱除煩;熟食養血滋肝，潤脾補腎。民間常在夏季用苦瓜清熱祛暑、明目解毒。

6、降脂葯

苦瓜中的高能清脂素被譽為「脂肪殺手」，美國凱里博士從苦瓜中提取了一種能減肥的生物活性成分——高能清脂素，這種被譽為「脂肪殺手」的特效成分能使攝取的脂肪和多糖減少40%~60%左右。藥理研究證實，高能清脂素不進入人體血液，只是通過改變腸細胞網孔，阻止脂肪、多糖等高能大分子物質的吸收，從而加速體內小分子營養的吸收代謝，在適度劑量下基本無毒副作用。

7、美容葯

在燥熱的夏天女性經常敷用冰過的苦瓜片，可以立即解除肌膚的乾燥問題，並且苦瓜還能滋潤白皙皮膚，鎮靜和保濕肌膚。苦瓜被稱為有效的血液凈化器。苦瓜的抗菌和抗氧化性能有助於凈化血液，從而促進皮膚護理。苦瓜有效輔助治療各種皮膚疾病，如濕疹和牛皮癬。苦瓜含豐富的維生素B1、維生素C及礦物質，長期食用，能保持精力旺盛，對治療青春痘有很大益處。