土豆我經常這樣做,簡單好吃又家常,給肉我都不換,上桌被搶光
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07-23
大家好,我是小雅. 土豆是一種非常平常的食材,
但卻是好多人喜歡的菜,做法很多,卻是百吃不厭。
今天給大家分享一種土豆很好吃的的做法,
土豆和尖椒搭配簡直就是絕配。
這樣做的土豆非常的入味
需要的食材有:土豆,青椒,紅椒,蔥,姜,蒜。
詳細步驟如下;
1,土豆用削皮刀去掉外皮,切滾刀狀,放入清水中,洗去澱粉
2,青紅椒切滾刀狀,
3,蒜切片,姜切片,蔥切段,也可以按自己的喜好切
4,起鍋燒油 油熱下入姜蒜爆香,
5,下入切好的土豆,煎一分鐘後加漠過土豆的水,
6,加入鹽 十三香 生抽 老抽上色,
7,蓋上鍋蓋煮5分鐘 這個時間按自己切的土豆大小而定
8,下入青紅椒燜煮一分鐘,
9,下蔥花翻炒,最後加雞精翻炒出鍋
這樣燉出來的土豆非常的入味
喜歡吃脆點的可以加一點醋
溫馨小貼士:
1,土豆可以按自己的喜好切,也可切塊
2,喜歡吃脆點的口感,可以加點醋
我是小雅,每天都有美食分享,喜歡小雅做美食就動手做起來吧
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