幾個「冤家」放在一起，無疑是在拿生命開玩笑，可是要長點心

這個世界沒有所謂的相剋食物，但是確實有些食物就像「冤家"一樣，放在一起不合適，把一些本來不能搭配一起的食材放在一起，容易導致身體的不適，如果自身本身就有慢性病什麼的，容易引發疾病甚至危及生命！

食物搭配不僅要合理營養、而且還要有科學性、否則不僅會影響健康、甚至發生食物中毒、危害生命的嚴重後果。因此、食物搭配不僅是一門飲食學問、更是健康長壽之道。多了解一些關於食物的正確食用知識、才能吃得營養、吃得科學、吃得安心。

幾個「冤家」放在一起，無疑是在拿生命開玩笑，可是要長點心

螃蟹+柿子 腹瀉腹痛

螃蟹與柿子都是寒性食物，要是一起食用，雙倍的寒涼易損傷脾胃，尤其體質虛寒者明顯。螃蟹中的蛋白質與柿子中的鞣酸碰到一起就會引起凝固形成鞣酸蛋白，不宜被機體消化並且使食物滯留腸內發酵，繼而出現嘔吐、腹痛、腹瀉等類似食物中毒的現象。

紅薯+柿子 胃潰瘍

紅薯的好處很多，紅薯中有一種去氧表雄酮的物質，可以提高免疫力。此外，紅薯中還含有β-胡蘿蔔素，可以在放療和化療時保護正常細胞，減少毒副作用。對於胃癌、腸癌、乳腺癌、習慣性便秘的患者有益。但是紅薯卻不適合和柿子一起吃容易胃潰瘍。

啤酒+海鮮 讓痛風加劇。

夏日炎炎，一杯冰啤加海鮮。真的是爽哉快哉，但是痛風病人卻不宜吃，會增加血液中尿酸(嘌呤的代謝產物)濃度。因為啤酒+海鮮本身都是高嘌呤食物，都是痛風的高危因素，都會對痛風患者或高尿酸血症患者不利，會誘發痛風或讓痛風加劇，到時候疼起來真要命。對於血尿酸正常的健康人，並沒有多大的壞處但是還是要少吃。

蝦+酸奶 拉肚子

蝦營養成分十分豐富，其蛋白質、微量元素含量均十分豐富，常常食用對身體有很好的滋補作用。蝦中含有較多的維生素A，對皮膚的角化有幫助。蝦還有抗結核作用，常吃蝦對結核病的康復也有輔助作用。對於乳糖不耐或者消化不良的人來說，酸奶有著很好的吸收和緩解的作用。酸奶里的脂肪酸桿菌與蝦中的不飽和氨基酸結合成一種破壞蛋白吸收，容易讓肚子感到不適，也有可能出現頭暈腹瀉的問題，所以最好不要一起吃萬一真的很想吃可以錯開時間。

以上圖片均來自網路

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