實名曝光38°C高溫神器!火遍微博小紅書!單價都不超過20元!
最近天氣真的太ye了!
高溫真的是讓小香蕉「寸步難行」
有什麼辦法能讓小香蕉
不出門就能吃到不重樣的美食呢
拉麵說
(複製以後發給別人就能看到答案)
真相來了!
小香蕉逛微博和小紅書的時候
發現好多美食大V都在推薦這款拉麵
尋思著這可能要成為2018美食屆新熱潮
這種幫懶癌星人偷懶的事情
小香蕉當然是義不容辭啦!
作為魔都潮酷炫吃貨達人的小香蕉
必須要嘗試一下了!
好奇心驅使小香蕉一定要替廣大吃貨們
做一次測!評!
小香蕉一下午吃了
6款拉麵!
整個人都快成拉麵精了!
單價大概是18塊左右一份
性價比還是比較高的~
煮拉面前,先來看看「煮麵攻略」吧!
整體來說只有4個大步驟,也就比泡個泡麵複雜那麼一點,整個過程5分鐘左右~懶人之光skr skr!
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這碗面的重點在於拉麵,先煮開水再煮麵,根據自己的喜好看煮多久時間。要強調的就是,煮開的面一定要放到涼水裡過一遍,這樣拉麵才不會粘,且有嚼勁~
接著就看看具體幾款拉麵的評測吧~
豚骨叉燒拉麵
傳統風味,中規中矩
推薦指數:
豚骨叉燒拉麵其實就是日式拉麵店最招牌的日式叉燒拉麵,湯底是用東北黑豬豬大骨和32種珍貴藥材熬成,足足熬了12小時,所以湯味濃厚鮮美,喝一口就暖到心裡。
再來看看配料~這個拉麵!是真的有肉哦!再也不是「圖片與實物不符」了!拉麵說所有的叉燒肉都採用宇航凍干技術,完完整整的鎖住了肉的鮮味。
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配菜還有麻筍、木耳等等,鮮嫩滑溜的麻筍,爽口的木耳,都是拉麵的絕配~還有薑絲、芝麻豐富口感,小香蕉已經忍不住要大快朵頤了!
叉燒經過沸水加工後,咬一口都能爆汁!Q彈的拉麵,醇厚的湯底,一點不比日式拉麵店的差。還有裝點了海苔浸泡在湯里,跟店裡售賣的一毛一樣!真的是一點細節都不放過!100%還原!
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邊吃面邊喝一口濃湯,滿滿的幸福感~這算是最不會出錯的口味,小香蕉相信不管是多挑剔的食客,都不會抗拒這碗誘人的拉麵。
不過也正是因為它的中規中矩,在整場測評中並沒有表現的多麼突出~
番茄豚骨拉麵
最搶手!女神必備!
推薦指數:
「最簡單的幸福就是大口吸面」!嗯!直戳小香蕉內心了~話不多說!開始「吸面」!番茄味的這款拉麵辦公室的小姐姐都是搶的!還沒開煮小香蕉就已經在腦海中過了一百遍湯底酸酸甜甜的鮮味了~
配料也是挺豐富的,除了常規的叉燒麻筍木耳以外,還加了小香蕉最喜歡的玉米粒!從配料上它已經贏得了我的心~
超濃的番茄湯底,感覺喝一口湯能美容!怪不得深受小姐姐們的喜愛~編輯部的小姐姐們都來討好小香蕉想吃這碗拉麵
玉米粒吸飽了湯汁,吃到嘴裡都是濺汁!混合著番茄濃湯,絲絲甜意在嘴裡綻放~感覺這湯我能喝上10碗!
地獄辣味拉麵
並不地獄的地獄拉麵
推薦指數:
地獄拉麵!聽上去就很誘(xia)人(ren)!不過看到盒子里的字以後,突然覺得,一碗拉麵也可以吃的轟轟烈烈!一碗普通的拉麵也可以吃到「取悅自己」!
地獄拉麵的湯底其實跟豚骨的差別就是有兩包辣油和辣醬!哦對了,值得一提的還有日本高菜~小香蕉覺得跟平時吃的雪菜差不多,起到了一個提鮮的作用。
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雖然看著紅湯很足,但是其實也不是很辣,因為在傳統的豚骨湯底里增加了辣醬和辣油,所以紅油偏多,後勁會有一點點嗆,不過小香蕉覺得這是可以接受的辣度!
總體來說,這款地獄拉麵從鮮味或者是口感層次方面,會讓嘗過的人有深刻印象。而且雖然說辣,但是並不是辛辣,而是香辣,讓人越吃越上癮。
海鮮冬陰功拉麵
最受歡迎口味
推薦指數:
沒想到吧!冬陰功口味竟然成為了本場最受歡迎的!說實話小香蕉也沒想到!直到打開了盒子,看到了這句話!嗯!pick它了!(開玩笑)pick這個口味真的是因為味道1級棒!為它爆燈!
日式拉麵+冬陰功的結合,讓小香蕉有點迫不及待~有單獨的海鮮包,醬汁包,菌菇包,還貼心的還把泡椒分開裝~可以自己調節辣度和酸度~
一開始打開海鮮包的時候,有一股腥味!瞬間讓我對這碗面,失去了興趣!但是沒想到,在加入沸水以後,鮮味就被吊出來了!
湯底除了本身冬陰功的醬之外,還加了檸檬和泡椒,不僅多了一分檸檬的清香,酸辣味也豐富升級!菌菇滑溜溜的,也是別有一番好滋味。沒想到泰式+日式的碰撞,竟然擦出了小火花!
湯底裡面加了香茅、魚露等26種材料,經過18小時熬煮,不僅湯底酸辣開胃,泰國風味立現,而且邊吃邊感覺穿越到了泰國啊!
藤椒雞拉麵
最辣最得勁!肉食寶寶最愛!
推薦指數:
如果說冬陰功味特別的話,藤椒雞也能稱得上「奇葩」了!偏川味的日式拉麵真是讓人有點哭笑不得看到盒子里的字,腦海里也只有「我們不一樣」的旋律~抱著踩雷的複雜心情,我還是煮了這碗面。
這碗拉麵的配料比較簡單,主要就是藤椒味的湯底+藤椒雞丁的澆頭。雞丁配料包鼓鼓的,跟彭于晏一樣很有料哦~
一拆開就能聞到藤椒的香味,裡面除了雞丁還有麻筍等,重口味星人+肉食主義者大概會愛慘這碗面!
超大塊的雞肉丁!腌的非常入味,配合的麻筍也比起豚骨拉麵的麻筍更有風味。
整碗拉麵青花椒的辣味很明顯,小香蕉覺得甚至比地獄拉麵還要辣上幾分!一點都不能吃辣的寶寶可以跳過它,這辣大概不是你能承受的。
黑湯蒜油拉麵
最「黑暗」,最扎心
推薦指數:
這碗面剛打開的時候,作為單身狗的小香蕉同事A,覺得太扎心了!這不就是對單身汪她說的嗎!所以這碗面自然而然也是為她準備的……
黑湯蒜油拉麵跟豚骨拉麵的區別就是黑蒜油,在傳統的豚骨湯底中淋上黑蒜油,對於第一次接觸這個口味的小香蕉,對它非常的好奇。
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黑蒜油剛加到面里的時候,有一種微微苦的黑麻油的味道,看著有點像「黑暗料理」~
入口先是黑麻油的微苦味,很像上海的蔥油拌面的口感,然後就是整個湯底就是會比其它幾碗偏油一點,這就是小香蕉不pick它的原因。不過有同事很喜歡這個口味,說是找到了自己的「真愛拉麵」!
6款拉麵說產品的測評就結束啦~小香蕉已經有排名拉~不知道你們是不是和我一樣呢?看了小香蕉的測評以後有沒有心儀的口味呢~
感覺有了這個「神器」,小香蕉都可以在家開拉麵館了哈哈!據說還有小龍蝦拌面!這下真的可以不用出門了!
對於一人食的簡餐來說,拉麵說真的是很好的治癒「胃」的晚餐~不僅是因為方便,它更像是「深夜食堂」一般的存在,餓的時候,煮上一碗面,讓自己的味蕾和胃都歡欣雀躍。
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作者煩小姐
圖片藍垠丶
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