大暑：綠樹陰濃夏日長，樓台倒影入池塘

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萬瓦鱗鱗若火龍，日車不動汗珠融。

無因羽翮氛埃外，坐覺蒸炊釜甑中。

石澗寒泉空有夢，冰壺團扇欲無功。

餘威向晚猶堪畏，浴罷斜陽滿野紅。

——陸遊

大暑

六月中

大暑，六月中，又到「輕羅小扇撲流螢」時。月暗竹亭幽，螢光拂席流，就意味著秋天將至了。大暑是夏的最後一個節氣，暑氣檐前過，蟬聲樹杪交，雖是赤日滿天地，火雲成山嶽，輕紈都覺衣重，密樹都苦陰薄，但畢竟已有大雨時行，先來驅除暑毒。

《月令七十二候集解》：「六月節……暑，熱也，就熱之中分為大小，月初為小，月中為大，今則熱氣猶大也。」　其氣候特徵是：「斗指丙為大暑，斯時天氣甚烈於小暑，故名曰大暑。」暑，表示炎熱的意思，一年中最熱的季節大暑，民間有「小暑大暑，上蒸下煮」之說。

"暑「，上日下者。烈日當空，下居」者「即人或物，意思明了清晰。是以無以躲避的驕陽似火，居高臨下的籠罩。東漢劉熙的訓詁詩書《釋名》解釋這」暑「字，則說暑是煮----大地如一鍋煮開之水，自下而上，開水沸騰，熱如煮物。

大暑三候

一候，腐草為螢

古人認為，螢火蟲乃腐草所變，螢火蟲又名「燭宵」、「耀夜」，是大暑迎接立秋的詩意之蟲，輕羅小扇撲流螢，螢火蟲裊裊神秘在靜夜裡穿梭時，其實涼爽的秋已經不遠了。

二候，土潤溽暑

溽是濕，濕氣濃重，蒸郁而令人難耐。

三候，大雨時行

因濕氣積聚而招致大雨滂沱，而大雨時行以退暑，最熱時秋即攜大雨來臨。

劉禹錫的避暑詩：「千竿竹翠數蓮紅，水閣虛涼玉簟空。琥珀盞紅疑漏酒，水晶簾瑩更通風。賜冰滿碗沉朱實，法饌盈盤覆碧籠。盡日逍遙避煩暑，再三珍重主人翁。」

夏雨雨人，雨送清涼來，「雨人」的雨是滋潤：夏雨生眾綠，夏雨蓮苞破，都因滋潤。四郊雲影合，千里雨聲來。吟聽喧竹林，立見漲池塘。窗多斜進濕，庭遍瀑流痕。這都是齊己詩。薛能的這句也形象：「去聲隨地急，殘勢傍樓斜」。

樹樹風蟬聲中，正是吃瓜時節。王維所說「金盤五色瓜」。黃金瓜鮮黃，去皮晶瑩白；青筋瓜灰綠，去皮晶瑩綠，所謂「筋」是暗綠分割線；白蓮瓜白中隱綠，去皮綠漾於瑩，獨具雅緻。去皮用蠣殼，中間磨出長孔剛好刨去一條條薄薄細長的瓜皮。好瓜都是「落刃嚼冰霜，開懷慰枯槁」。

暑溽出大汗淋漓。建安七子中，王粲《大暑賦》有一段對赤日炎炎暑溽的描寫，說熏濕土而溽暑，扇熱風而至興；陽光刺目，燠蒸難耐；獸狼望以倚喘，飛鳥垂翼而不飛；草木根在葉焦，含血茹苦；征夫病於原野，隱者困於居室；枕席焚灼，如火爐在床，左右彷徨避之無方；此時仰望庭槐而盼高風，風至卻如沸湯。王粲的賦中，是暑氣陰鬱，而在曹植的賦中，才能讀到被驕陽曬透，白雲亮到耀目的那種感覺。

大暑正值入伏，伏貼是俯首帖耳面對酷暑的意思。老北京說：「頭伏餃子二伏面，三伏烙餅攤雞蛋」，三種不同麵食，其實都是古人「伏日作湯餅辟惡」的具體化，湯餅泛指一切麵食。宋朝留下的食譜《膳夫錄》中記載，伏日吃綠荷包子，倒是雅緻。

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