每天早上喝一碗，開水沖雞蛋白糖，有什麼營養？連喝一個月身體會有什麼變化？

奶奶今年94歲，已經算是比較長壽的老人了，難得的是同齡的老人中，奶奶的身體應該屬於很好的，耳不聾眼不花，每天還能堅持鍛煉，聊天不糊塗，記憶力甚至要比一些中年人還要好。怎麼做到的呢？總結下，奶奶有個習慣堅持了幾十年，每天早上起來都會喝上一大碗的白糖雞蛋水，然後在開始一天的生活。

那麼白糖雞蛋水會有什麼營養呢？

營養成分相對簡單，主要就是雞蛋中的優質蛋白，卵磷脂，B族維生素等等

這樣的吃法，有哪些好處呢？

1.更養胃：沸水充好的雞蛋花，喝起來口感很滑，而且入胃後會有對胃粘膜有很好的養護作用，比較適合腸胃不好的朋友，注意，喝的時候也要稍涼一下，否則沸水剛沖好的雞蛋水反而容易燙傷腸胃；

2.易消化、營養快吸收：雞蛋經過沸水重開之後，會極容易被消化，而且部分營養物質也會溶液在水中，更容易被身體吸收，對於經常犯胃腸潰瘍的朋友來說很有幫助；

3.安神降躁，去火補虛：對於經常感覺心神煩躁、容易上火的朋友來說，可以嘗試吃每天早上喝一碗，可以起到一定的安神降噪的作用，同時也比較適合血壓、血糖偏低的朋友，可以適當的對血壓血糖進行調節；

4、治療便秘：也可以將白糖換做蜂蜜，可以很好的起到滑腸通便的作用，有效緩解便秘的癥狀；

喝雞蛋水有哪些需要注意的？一定要沸水（100C°）沖雞蛋水

為什麼一定要100C°呢？生雞蛋中往往會有沙門氏菌的存在，只有在100C°時會被殺掉，另外雞蛋清中還有兩種能夠阻礙身體吸收蛋白質和其他營養成分的兩種物質，抗生物素蛋白和抗胰蛋白酶，也是只有在高溫情況下才可以破壞它們的阻礙作用，所以沖雞蛋水務必用剛剛燒開的沸水。

你經常喝雞蛋水么？

你還有哪些養生的秘訣？

更多閱讀：

潛藏身邊的「燃脂專家」，每天喝上一杯，輕鬆甩掉腰上贅肉

這個餃子餡酸酸的太開胃，比酸菜、三鮮好吃太多倍，兒子一次吃2大盤

鵪鶉蛋有什麼營養價值？哪些人千萬不能吃鵪鶉蛋？

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！