大家都知道大蝦是個好東西，不管是宴席還是過春節，餐桌上都會有大蝦做成的菜。可是蝦的營養那麼高，你給寶寶吃了嗎？寶寶日常的輔食中除了蛋黃，水果和蔬菜，也別忘了給寶寶做些大蝦吃。蝦不僅肉質鮮甜、緊緻，而且相較其他帶殼類的海鮮食用起來更加方便，而寶寶食用鮮蝦的的好處也是很多。

提醒寶媽一點，輔食期的寶寶還比較小，蒸和煮的烹調方式更適合寶寶，而且，1歲內寶寶不建議添加任何調味品。

寶寶吃蝦的好處：

1.蝦含有豐富的鈣元素，有助於寶寶的骨骼發展和牙齒髮育。

2.可以補充脂肪酸，脂肪酸還有助於提高寶寶的注意力集中度，有利於寶寶養成耐性和集中的注意力。

3.蝦含有豐富的蛋白質，可以幫助提高寶寶身體的免疫力，增強寶寶的抵抗力，補充精力，有助於寶寶身體健康發展。

4.蝦含有的鉀元素有助於維持寶寶體內的酸鹼平衡。

輔食推薦：

一、胡蘿蔔蝦泥（8個月以上寶寶）

1.鮮蝦去皮去蝦線，滴幾滴檸檬去腥。

2.胡蘿蔔洗凈擦成絲。

3.把胡蘿蔔和鮮蝦放入鍋中蒸熟。

4.蒸熟的蝦切小塊，和胡蘿蔔一起放入料理機中，加入適量溫水，打成泥。

5.攪拌好的蝦泥就可以給寶寶食用了，也可以放入沖泡好的米粉中。

二、青菜蝦肉粒粒面（9個月以上寶寶）

1.準備食材：鮮蝦、麵粉、捲心菜

2.鮮蝦去皮去蝦線，滴幾滴檸檬去腥。

3.把蝦肉放入鍋中煮熟，切的碎碎的。

4.捲心菜洗凈放入熱水中焯熟，切碎。

5.麵粉中倒入清水，攪成麵糊。

6.將切好的蝦肉和捲心菜放入麵糊中攪拌均勻。

7.燒一鍋開水，轉小火。

8.拿一個漏斗，把麵糊放到漏鬥上，把麵糊壓到水中。

9.煮熟就可以了。

三、豬肉蝦肉餛飩（12個月以上寶寶）

1.準備食材：豬肉、鮮蝦、餛飩皮、雞蛋

2.鮮蝦去皮去蝦線，滴幾滴檸檬去腥。

3.去腥後剁成蝦泥。

4.豬肉剁碎或攪碎。

5.碗中放入蝦泥和肉餡，加入少許蔥花和薑末攪拌均勻。

6.放入適量植物油，也可以放一點點鹽或無添加醬油，再加入少許的雞蛋液，味道更好。

7.寶媽把餛飩包好後就可以下鍋了。

小提示：有的寶寶可能對蝦過敏，寶媽初次給寶寶添加蝦時應少量，單獨添加，從蝦泥開始，觀察寶寶近幾天的反應。如果寶寶出現過敏的反應，應及時停止添加，嚴重時要帶寶寶去醫院檢查；如果寶寶本身是易過敏體質，最好晚一點給寶寶添加蝦等海鮮食物；如果寶寶不會過敏，寶媽可以放心給寶寶添加了，做出更多美味的食物。

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