這樣做雞肉，比白切雞好吃十倍，有營養，還解暑，趕快過來學吧！

大家好，這裡是美食大調查，我是愛分享的成哥

夏天大家都不喜歡開火做飯，本身就炎熱的夏天，在一開火，渾身都是汗，這個時候一道清涼可口檸檬雞，是最好的選擇。

不僅味道酸甜，還是用雞肉做的，營養也能跟上，味道也比白切雞更加清淡可口一點，小孩子尤其喜歡吃，

材料準備

雞腿四個、檸檬一個、白糖、鹽、雪碧、檸檬半個、黃酒、姜4片

做雞四步曲

第一步：雞下海

將雞腿洗凈，放入生薑，鹽，煮十到十五分鐘，之後撈出立即放入冰水裡（煮的水最好是涼白開，這樣雞肉會更加彈牙，比較勁道）

第二步

將檸檬榨成汁，混入雪碧，將冰鎮好的雞肉一起放進去，

這一步呢，可以教給大家一個不用榨汁機，就能完美榨出檸檬汁的方法，先將檸檬放入微波爐，叮15秒左右，再用夾子就可以輕鬆擠出檸檬汁了。

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第三步

把做好的雞腿，蓋上保鮮膜，放入冰箱里腌制一晚，第二天就可以吃了，覺得口味淡的朋友，

可以根據自己的口味做一些醬汁，我做的是酸辣的，特別下飯，感興趣的朋友可以私信我醬汁的做法，

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