女子眼睛中取出五厘米寄生蟲,醫生:吃野味的了解一下裂頭蚴
動物
07-23
最近泉州有位女士因為眼睛不舒服去醫院觀察,結果醫生在手術過程中發現女子眼睛裡面有個硬塊,用手術刀割開以後從裡面取出一條五厘米長的白色物質,經過顯微鏡觀察,發現是一種名為「裂頭蚴」的寄生蟲。
為了避免大家感到不適,湊合看這個吧
無獨有偶,今年的五月份,廣東有位男子突然倒地,送醫後醫生從其腦補取出一條7.5厘米的裂頭蚴。據男子解釋,它的父親給他煮了幾隻野生青蛙,但是在烹飪的過程中並未煮熟導致寄生蟲進入體內。
根據了解,上文提到的名為「裂頭蚴」的寄生蟲多存在於蛇類和蛙類兩種兩棲動物體內,以杭州市的調查結果為樣本,60%的野生蛙類和蛇類攜帶有這種寄生蟲,甚至有研究人員從一條大王蛇體內取出過一條長達150cm的裂頭蚴。
大王蛇
這種寄生蟲的耐受力特別好,自然環境中可以經受住零下10攝氏度到零上56攝氏度的溫度,在動物體內的話,通過爆炒、涮鍋等處理方式很難把這種寄生蟲殺死。
而很多人寄希望於調味品中的醋、醬油、姜來把寄生蟲殺死也是不現實的,這種寄生蟲只有在沸水中持續煮2分鐘以上才有可能將其完全殺死。
所以在這裡提醒大家,同樣的東西並非野味的營養價值就一定高過家養的,沒必要特別執著。而且如果要吃野味的話,一定要記住烹煮足夠長的時間,把寄生蟲殺死。
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