你的生活達到小康水平了嗎？

19世紀德國統計學家恩格爾根據統計資料，對消費結構的變化得出一個規律：一個家庭的收入越少，家庭收入中（或總支出中）用來購買食物的支出所佔的比例就越大，隨著家庭收入的增加，家庭收入中（或總支出中）用來購買食物的支出份額則會下降。眾所周知，吃是人類生存的第一需要，在收入水平較低時，其在消費支出中必然佔有重要地位。隨著收入的增加，在食物需求基本滿足的情況下，消費的重心才會開始向其他方面轉移。

推而廣之，一個國家越窮，每個國民的平均收入中（或平均支出中）用於購買食物的支出所佔比例就越大，隨著國家的富裕，這個比例呈下降趨勢，即隨著家庭收入的增加，購買食物的支出比例則會下降。

恩格爾係數(Engel』s Coefficient) 是食品支出總額佔個人或家庭消費支出總額的比重，也是根據恩格爾定律得出的比例數，其為衡量生活水平高低的一個指標。其計算公式如下：

恩格爾係數= 家庭或個人消費支出總額

食品支出總額 ×100%

可以看出，在總支出金額不變的條件下，恩格爾係數越大，說明用於食物支出的所佔金額越多；恩格爾係數越小，說明用於食物支出所佔的金額越少，二者成正比。反過來，在食物支出金額不變的條件下，總支出金額與恩格爾係數成反比。因此，恩格爾係數是衡量一個家庭或一個國家富裕程度的主要標準之一。

恩格爾係數 生活水平

>59% 貧困

50% ～ 59% 溫飽

40% ～ 50% 小康

30% ～ 40% 富裕

一般來說，在其他條件相同的情況下，恩格爾係數較高，作為家庭來說，則表明收入較低；作為國家來說，則表明該國較窮。反之，恩格爾係數較低，作為家庭來說，則表明收入較高；作為國家來說，則表明該國較富裕。

我國2010—2015年城鎮與農村恩格爾係數對比支付寶推廣初期，在很多水果店搞優惠活動。開始幾天，買水果用支付寶付賬滿6元減5元，確認付賬之後，買家實際花費1元，另外5元由支付寶補貼給商家。此時，由於是每單固定減5元，若要實現利益最大化，最好的辦法是每天都只買6元或多一點的水果，這樣1元錢當6元錢用。過了幾天，支付寶的優惠變了，變成滿22元減5元。這樣一來，就變成17元當22元用，相當於七七折。優惠力度減少後，水果店生意也沒那麼好了。那有沒有辦法使得水果店生意回到前幾天的火爆狀態呢？

書名：別說你不懂數學

作者：胡兵, 編著

出 版 社：清華大學出版社

定價：￥39.00

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