粽葉和糯米粉，這樣做出來香甜軟糯，好吃的根本停不下來

粽葉和糯米粉，這樣做出來香甜軟糯，好吃的根本停不下來

上次去姑姑家玩，姑姑做了一個小吃，讓我至今難忘，可就是不知道如何做的，那個糯米粑相似於我們老家做的豬兒粑，但那個要麻煩一些，這個做法超級簡單，而且又不費時間，今天在家沒事做，我打電話請教了姑姑後，我就準備自己在家做一做，下面就來看看具體的做法吧！

食材，粽葉，糯米粉，玉米面，豆沙，黃油

1，準備適量的糯米粉和玉米面放入盆中

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2，把面攪拌均勻，一半用開水和面，一半用涼水和面（這樣可以使面更快醒發好，揉的更均勻一些）

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3，先把粽葉清洗乾淨，用剪刀剪成一樣的長度

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4，自製的豆沙餡揉成小圓形（豆沙餡做法：把紅豆煮熟，用漏勺把殼去掉，瀝干水分，放入鍋中炒干即可，如果喜歡吃花生，芝麻，都可以加一些，但一定要炒熟的）

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5，取一小塊麵糰，先揉成圓形，再攤開放上一個豆沙餡（喜歡吃油一點的，可以加一塊豬油在裡面，這樣味道會更好）

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6，先搓成圓形，再搓成長條，放入粽葉里（粽葉上均勻的抹上一層黃油，防止粘連）均勻的擺好

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7，開水上鍋蒸八分鐘，就可以出鍋了

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香甜軟糯的糯米粑做好了，咬上一口，唇齒留香，粽葉本來就自帶清香，再加上這個做法，那簡直是不知道用什麼詞語來這道美食，喜歡的朋友們可以收藏或轉發哦！謝謝大家觀看！

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