荸薺清涼降火營養豐富，但營養師卻說：這幾類人不宜多吃荸薺

荸薺其實就是我們俗稱的馬蹄，是一種水生植物。荸薺既可以當水果吃，又可以當蔬菜來做菜。特別是女性朋友，常常會把荸薺當成零食來吃，不但清涼降火，還美容養顏。荸薺含有豐富的粗纖維，粗蛋白，澱粉，維生素和礦物質等，對人體健康有不少的好處。

荸薺清涼降火營養豐富

一、美容養顏，排毒減肥

荸薺中含有豐富的粗纖維，蛋白質和澱粉，這些物質對肌膚都有很好的保養作用，而且荸薺富含粗纖維，能夠促進腸道蠕動，幫助我們排出體內毒素。

二、清熱化痰

很多人愛吃荸薺，主要是因為荸薺具有清熱降火的功效，在中醫上，荸薺性甘、寒，能夠清除肺熱，又富含粘液質，有生津潤肺化痰作用，。所以，容易上火，特別是肺火旺的人，比如抽煙的人，愛吃上火食物的人，常吃荸薺，能很好的祛除體內的火氣。

三、抗菌消炎

荸薺中含有一種不耐熱的抗菌成分---荸薺英，它對金黃色葡萄球菌、大腸桿菌、產氣桿菌及綠膿桿菌均有抑制作用，也是夏季治療急性腸胃炎的佳品。

四、調節身體酸鹼度

荸薺中含有豐富的鉀和磷，磷是人體生長發育，維持生理功能的必須品，對牙齒骨骼的發育也有很大的好處，可以幫助調節酸鹼平衡。

但營養師卻說：這幾類人不宜多吃荸薺

1、脾胃虛寒人群。荸薺性甘、寒，對於脾胃虛寒的人，應該要少吃，如果過量食用，容易引起胃痛，胃脹等問題。

2、老人。通常來說，老人的腸胃消化功能較弱，而且荸薺也屬於寒涼食物，老人不宜多吃，以免引起身體不適。

3、大便溏稀者。荸薺性寒涼，而且有助於消化和代謝，對於大便溏稀者應慎食荸薺，以免加重癥狀或引起腹瀉。

各位朋友，你們常吃荸薺嗎？通常都喜歡怎麼吃？歡迎在下方評論區留言，分享你的美食經驗！

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