絲瓜最好吃的做法，簡單幾步就完成，快到不可思議，好吃到沒朋友

絲瓜炒肉是一道比較經典的家常菜譜，此菜營養健康，色彩鮮艷，口感豐富學會讓你多吃2碗飯。

做法：

1、準備食材：絲瓜三個，豬肉適量。

2、 絲瓜先用擦絲的表皮的老莖去掉，然後洗凈切滾刀塊。

3、豬肉清洗乾淨肥瘦分離切薄片， 蒜一個切成末。

4、鍋燒乾，放入少許的油燒熱，把肥肉放入煸炒出油脂煸黃；轉小火放入瘦肉，加入少許料酒炒香。

5、瘦肉炒熟，接著加入蒜末煸出香味，倒入絲瓜大火迅速炒勻。

6、炒至斷生，倒入適量生抽沿鍋邊淋入翻勻，加入少許水和適量食用鹽炒勻大火煮開。

7、最後再倒入少許水澱粉翻勻即可收汁盛出裝盤。

一道快手家常菜絲瓜炒肉就完成了，做法簡單快捷，營養豐富，色澤鮮艷好吃又下飯。你們學會了嗎？喜歡的請幫忙點個關注，轉發出去，謝謝大家的支持！

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！