注意！黃鱔不能和這4種食物一起吃，你知道嗎？

黃鱔不能和狗肉一起吃

狗肉溫熱動火、助陽，而黃鱔也性熱能補，兩者同食，溫熱助火作用更強，不利於常人，易使舊病複發。對於那些平素容易「上火」的朋友，對黃鱔也要敬而遠之，以防「火上澆油」。而且，黃鱔有腥氣，更不能和狗肉同煮。

黃鱔不能和菠菜一起吃

菠菜味甘、性涼，通腸胃熱，而黃鱔性熱能補、油膩多汁，兩者同食對我們的腸胃非常的不利，會造成腹瀉的現象。腸胃不佳的更要注意。黃鱔會對腸胃出現一定的刺激性的作用，腸胃不好的會讓腸胃出現更加不適的癥狀，對健康是非常不利的。

黃鱔不能和南瓜一起吃

南瓜的俗甘寒下氣，黃鱔溫中補氣，二者成分複雜，功用相互抵消，同食容易產生不利於人體對的生化反應，對身體無益。

黃鱔不能和含鞣酸多的食材一起吃

黃鱔富含蛋白質和鈣等營養成分，而若那些食物中含有較多的鞣酸，鞣酸和蛋白質結合會生成鞣酸蛋白，使蛋白質失去原有營養價值；與鈣結合，生成一種新的不易消化的物質，會使鱔魚失去原有的營養價值。

鞣酸,即單寧。像杮子,切開後立即出現黑色,這就是單寧氧化的結果。含鞣酸多的如：葡萄、柿子、山楂、李子、藍莓、石榴、茶葉、桃子、野梨，乾果中的山核桃等。

平時一般你們煮黃鱔的時候，一般會加入什麼一起吃？評論下方，一起分享下？

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