中國老人的飲食經驗，三伏養生吃三種菜，健康長壽兩不誤

說到長壽大家都有各自的心得，有人說要多喝綠茶、有人說要多吃蔬菜水果和雜糧。各個國家不同民族的養生習慣也不同，日本人喜歡多吃生魚片，認為這樣最有營養；歐美人喜歡多吃半生不熟的牛肉，認為這樣可以最好的保留蛋白質中的營養。從此也可以看出來，並沒有絕對的某個養生經驗可以適合所有人，只有最適合自己身體狀況的飲食方式。今天小編就給大家科普下夏季養生的好食材，按照中國老人的飲食經驗，三伏養生吃三種菜，健康長壽兩不誤！

三伏天吃豇豆

在中醫眼中，豇豆還是一味中藥，中醫認為：食用豇豆最大的好處就是它能夠補腎健脾、養胃益氣，很適合脾胃和腎臟功能不好的人食用。有補腎需求的男性和女性，不妨在夏季多吃一些豇豆。豇豆雖然是蔬菜，但含有大量優質的植物蛋白質，所以也有人把豇豆稱為「蔬菜中的肉製品」。對夏季減肥的女性來說，如果不吃任何肉類，缺少蛋白質的攝入反而會影響身體正常的代謝，這時候可以通過吃豇豆攝入植物蛋白。再有，豇豆的磷脂有促進胰島素分泌，參加糖代謝的作用，是糖尿病人的理想食品。

三伏天吃萵筍葉

食用萵筍葉可以有效的提高消化系統的功能，能增進食慾刺激分泌消化液。還能改善肝臟功能，對風濕性疾病和痛風等疾病能起到預防作用。進入夏季，炎熱酷暑，人們容易發生味覺減退、消化不良、食欲不振等消化功能障礙時，吃點苦味食物（萵筍葉子有點淡淡的苦味）可以刺激脾胃的消化能力，增進食慾。常食萵筍葉能起到利尿排毒的功效，這就能減少對心血管的壓力，適宜高血壓和心臟病患者食用。

三伏天吃洋蔥

夏季天氣炎熱，人們很容易煩躁，情緒波動大，最容易引發心腦血管疾病的爆發。而洋蔥是極少數含有前列腺素A的蔬菜，前列腺素A能起到擴張血管、降低外周血管阻力。還能夠降血壓，預防血栓。洋蔥中的槲皮素還具備降脂降壓的功效，所以患有高血壓，糖尿病等疾病的人不妨常吃一點洋蔥。三伏天高溫使得人們大汗淋漓，很多人就會馬上鑽進空調房裡降溫，孰不知一熱一冷最容易引發感冒頭痛，而洋蔥味辛、甘，性溫，有很好的祛風散寒的作用，可以起到治療和預防感冒的功效。

又到了一年一度的三伏天，氣溫一天比一天熱，由於天氣炎熱，大量出汗讓人們感覺精神疲倦、四肢乏力、食慾下降、工作效率低等現象，但炎炎夏日，身體本來就因為出汗消耗了大量的能量，如果再食欲不振，吃不下飯，只會讓身體免疫能力下降，更加不利於健康。因此三伏天飲食對身體健康影響至關重要！以上3種食物大家在三伏天不妨多吃，對自己的健康有很大的幫助哦。

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