別再做可樂雞翅了,試試這個,同樣用可樂做菜,這做法香濃汁厚太高級
美食
07-24
對於很多年輕人來說,可樂雞翅得到了很多年輕人的喜歡,於是各種新鮮的做法、網紅做法不斷的出現在人們眼前,今天要跟大家推薦的這道菜雖然暫時還沒達到網紅級別,但是做出來的效果口感絕對夠贊夠好吃——可樂豆腐!可樂不止能吃雞!
關於豆腐的做法可謂是千千萬萬,這個神奇的食材也是怎麼做都好吃,但是和可樂搭配卻是比較少見,做法也與可樂雞翅略有不同,下面就可大家分享一下,感興趣的朋友可以嘗試動手試試!
【食材準備】
主料:老豆腐
輔料:油、鹽、可樂、大蔥、蒜、姜、八角、香葉、老抽
【做法步驟】
1.老豆腐沖洗一下,切成小塊;
2.豆腐塊過油炸汁至金黃,瀝油出鍋;
3.鍋里少許油燒熱,姜蒜煸鍋,出香味倒進蔥花炒香,加入可樂,然後再一次加入香葉、八角、老抽等調好湯汁;
4.鍋內的湯汁煮沸後,把炸好的豆腐塊倒進鍋里,轉小火慢慢的煮,加入鹽,慢慢收汁;
5.湯汁收干後,就可以出鍋了;
咬一口軟嫩香濃,豆塊內收進的湯汁味道濃滋味足!
喜歡的朋友可以動手試試!你還用可樂做過什麼菜?
更多閱讀:
這些吃火鍋被「拉黑」的食物,第五種是四川人最愛,你愛吃哪個?
每天早上喝一碗,開水沖雞蛋白糖,有什麼營養?連喝一個月身體會有什麼變化?
這些「最毒」的街邊小吃,你最喜歡哪種?
※這些「最毒」的街邊小吃,你最喜歡哪種?
※每天早上喝一碗,開水沖雞蛋白糖,有什麼營養?連喝一個月身體會有什麼變化?
TAG:食上美食家 |