醫生警告因為兒童體重較低，所以他們特別容易受到食品毒素的影響
美國兒科學會告誡家長和兒科醫生避免讓孩子接觸到食品和塑料包裝中發現的八種化學物質。
今年7月23日在外國科學雜誌《兒科學》上發表的報告稱，這些化學物質可能對兒童特別有害，因為它們的體積很小。孕婦也應避免使用化學藥品。
這些化學品包括硝酸鹽和亞硝酸鹽，通常作為防腐劑添加到加工肉類中；還有雙酚A中，它們被用於製造耐用塑料，與癌症、肥胖症和心血管疾病有關。此外還有鄰苯二甲酸酯，它有助於製造塑料柔性；全氟烷基化學品或PFCs，它們對污漬、油脂和水都有抵抗力。這些化合物還與內分泌紊亂、肥胖和胰島素抵抗有關，當細胞對胰島素反應不適當時會導致激素過度分泌。
研究者合著者Sheela Sathyanarayana是西雅圖華盛頓大學的醫生和流行病學家。他說，這些化學物質中的一些還可能具有影響神經認知的作用，比如增加兒童患多動症的可能。
由於科學家無法直接檢測這些化學物質對人類的影響，所以現有的證據只能顯示兩者的相關性，無法提示其暴露與疾病之間的直接因果關係。
為了避免這些化學品損害孩子的健康，報告建議家長購買新鮮或冷凍產品，並避免選擇塑料或金屬罐包裝的加工肉類。研究人員還說，人們也應該避免把塑料容器放入洗碗機或微波爐中，因為熱量會使塑料中的化學物質向外釋放。
研究人員說，他們希望這份報告能促使有關單位對這些添加劑進行更嚴格的監管。
Sathyanarayana說：「所有的父母都應該知道他們在給孩子喂什麼。」
小編的老媽不讓小編在外邊吃肉類食品，也幾乎不讓小編吃罐頭食品，更不讓小編吃零食。所以小編直到20多歲才人生中第一次壞肚子，簡直措手不及。
本文根據外國媒體近期報道編寫。
四世同堂
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