25歲男子突發急性腎衰竭，醫生提醒：為了腎這三種隔夜菜一口別碰

深夜，一名25歲的小伙被緊急送往醫院，他雙手使勁捂著胸口，虛弱地告訴醫生：自己突然胸悶噁心、嘔吐了好久，意識也漸漸變得模糊....說完之後，小伙便陷入了昏迷。

醫生不敢耽擱，趕緊將小伙推進檢查室，為他做下一步檢查，可結果一出來，醫生也驚呆了。提示小伙血澱粉酶指標高達180,而血肌酐更是高出正常值約7倍，考慮是急性腎功能衰竭，必須馬上進行手術治療。

最後，經過五小時的透析，小伙才漸漸清醒過來，血肌酐指標也得到了有效控制，不過腎功能能不能得到恢復還要進一步觀察。

這麼年輕的小夥子，怎麼會突然的急性腎衰竭呢？

醫生不禁疑惑，便問起了小伙：

事實上，小伙名叫小卓，今年25歲，是個蝸居青年，平日里除了正常上班，下班就窩在家裡打遊戲，有時候餓了，自己做點飯菜。經常是吃不了又捨不得扔，只好放在冰箱里，留著下頓吃。

所以，小卓經常做一頓，夠三頓，燃氣費都省了不少。

可就在今天晚上，小卓照常吃起了早上做的剩菜，又吃了兩個冷饅頭，吃完之後自己就開始出現異常。額頭上不斷發汗，自己胸口也異常的悶堵，還持續噁心嘔吐，當時小卓就趕緊打了急救電話，將自己拉到了醫院。

不曾想，最後竟是因為食物中毒而引起的急性腎衰竭，自己的腎差點毀了。

醫生聽後才明白，小卓患上腎衰竭，就是吃隔夜菜害的！

醫生解釋：隔夜冷凍食物有兩大安全問題，一是微生物繁殖，會導致食物變質；二是亞硝酸鹽增多，會引起食物中毒。

不該食用的隔夜食物有魚、海鮮、綠葉蔬菜、涼拌菜等，魚和海鮮隔夜後易產生蛋白質降解物，會損傷肝腎功能。由於部分綠葉類蔬菜中含有較多的硝酸鹽類，煮熟後如果放置時間過久，在細菌的分解作用下，硝酸鹽便會還原成亞硝酸鹽，加熱也不能完全去除，易導致胃癌。

事後，醫生提醒：這三種隔夜菜最好一口別碰！

第一種：隔夜滷味

散裝滷味是要當天吃完，不可隔夜。因為從食品安全形度講，這是不衛生的，食品專家提醒，即使放在冰箱里的食物，也並非絕對「保險」。冰箱里易滋生黴菌，還有嗜冷菌等。

第二種：隔夜綠菜

科學研究表明，隔夜綠菜中含有大量的硝酸鹽，如果炒熟後存放時間過長，硝酸鹽很容易轉化成亞硝酸鹽。而亞硝酸鹽是一種強致癌物質，易誘發胃癌。人如果吃了隔夜菜，有些人會出現頭暈、嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀，有人還會有出汗和全身不適等不良反應。

第三種：隔夜海鮮

螃蟹、魚類、蝦類等各種海鮮，隔夜後會產生蛋白質降解物，損傷肝、腎功能。因此，即使扔掉，也不要再吃。

為了自身健康，夏季最好不要吃這些隔夜食物，防止急性腎衰竭，同時，也要養護好自身的腎臟，保護好腎臟的健康：

1、護腎排毒，喝一茶

茶水有補充體液，促進腎臟毒素代謝的作用，因此，夏季可以喝點養生茶水，有護腎排毒的效果。

平時可以將龍鬚、玉竹、玫瑰花、蒲公英四種小植物搭配製成龍鬚玉竹茶 茶包，每日取一包，代茶飲即可。

龍鬚 又稱為玉米須，是常見的養腎食材，具有利尿、利膽、降糖、降壓等作用，常用於慢性腎炎的治療，能利尿、改善腎功能、減輕或消退浮腫等。

玉竹 是一味養陰生津的良藥。《大明本草》裡面記載：玉竹「除煩悶，止消渴，潤心肺，補五勞七傷虛損，腰腳疼痛」。

蒲公英又稱「尿床草」，利尿作用十分明顯，能增加排尿量，對男性前列腺炎及尿道炎，尿路感染，甚至是腎結石等具有一定好處。

玫瑰花 性溫，調和茶性，增加茶水口感，加上蒲公英的消炎利尿作用，能更好保護腎臟。

四者搭配，對於腎炎、腎結石、改善腎功能都有很好的效果。

2、強健腎臟，護好雙腳

養腎，最好也是最簡單的方式就是保護雙腳。

這是因為，足部是腎經的源頭，腎臟不好的人，手腳會發冷，而保護好自己的雙腳，就等於養護好了腎臟。

平時可以每晚用溫水泡腳，注意好足部的保暖，不在陰涼、潮濕的地方等光腳行走等。

3、固腎益精，按摩三處

按摩腎俞穴

腎俞穴是腎經的主要穴位，歸屬足太陽膀胱經，有補腎助陽、調節生殖功能，緩解腰痛、腎臟病、高血壓等作用；

位置：位於人體的腰部，當第二腰椎棘突下，左右二指寬處

按摩方法：雙掌摩擦至熱，將掌心貼於腎俞穴，如此反覆3-5分鐘，至出現酸脹感即可。

按摩腰眼

位置：雙手掐腰，四指在前，拇指在後，拇指按壓的那個位置基本就是腰眼。

效果：經常按摩腰眼，可以使局部皮膚里的毛細血管擴張，提高腰肌的耐力，達到人老腰不彎，防治因風寒、勞累引起的腰痛。

按摩雙耳

效果：耳朵也被稱為「腎開關」，按摩雙耳，除了通經活絡，調理臟腑，還可以補腎養肝的效果！

做法：雙手輕捏雙耳垂，再搓摩至發紅髮熱。然後揪住耳垂往下拉，再放手讓耳垂彈回。每天2-3次,每次20下。

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