2分鐘就開花！煮綠豆的神奇方法99%的人都不知道！
來源：生活最美妙
版權歸原作者所有
煮菜做飯的時候總會遇上一些很難煮熟的食物，耽誤時間，還浪費水電煤氣費，小編今天就來和大家分享，快速煮爛食物的秘訣~
綠豆
大家都知道綠豆在夏天能夠幫助降暑，卻不知道在春天也有它的食用功效，不過很多人都煩惱綠豆怎麼都煮不熟，現在就來為大家介紹下快速煮爛綠豆的方法~
方法一：在煮粥之前，先把綠豆放入炒鍋內炒制一到兩分鐘，再放到鍋內煮就很快能熟啦~
方法二：在粥煮開了後，往粥內加入涼水，綠豆受到了冷水的刺激後，就很容易開花，能夠快速被煮開~
方法三：首先把綠豆洗凈，將水濾去一部分，剛好沒過綠豆表面即可。
然後
▼
將綠豆放入冰箱中冷凍至結冰。等想煮綠豆湯的時候，就可以直接拿出來煮了。
最後
▼
水燒開後將綠豆放入鍋中，大約煮兩分鐘左右，綠豆就會「開花」啦！
讓我們來看一下開花的綠豆~
起鍋後是這樣的
▼
這樣的綠豆湯吃起來是不是很爽呢？
煮白米粥、小米粥都可以用這個方法喲！
小米
小米有清熱解毒，祛濕健脾的功效，平時多喝點小米粥是很好的養生保健的方法。
方法一:把小米用清水淘洗乾淨後，再用清水泡上兩三個小時，吸足了水分的薏米就很容易煮爛了！
紅豆
春天到了，過敏的季節也來了，皮膚容易敏感的人春天可以喝些紅豆湯，可以起到保護皮膚的作用哦。
煮紅豆有個非常簡單的方法，把洗凈的紅豆裝入熱水瓶中，然後加入沒過豆子的熱水，再蓋上瓶蓋，第二天把紅豆倒到煮鍋中，再稍微一煮，就熟爛啦！
蓮子
蓮子具有清心醒脾，美白養顏的功效，但是吃過蓮子的人都知道，蓮子非常難煮爛，現在就教你一招讓蓮子軟爛糯香。
如果不急著煮，那就把蓮子裝進袋子里，再放進冰箱的冷凍室冷凍一個星期，需要吃的時候再拿出來煮，這樣也很容易熟哦！
海帶
海帶之所以不容易被煮軟，是因為海帶比較難溶於普通水，但是醋水卻能很容易把海帶泡軟。
知道了這個原理，在煮海帶時就可以加入少量的食醋，快速把海帶煮軟！
蘿蔔
買回來的白蘿蔔洗乾淨,削皮切塊後,放進保鮮盒冷凍,結冰後再放入料理,就能縮短烹煮時間了。
這是因為結冰過後的蘿蔔,因內部水分結冰,造成 組織破壞,所以能很快煮爛。
監製丨張毅 主管丨龍濤 主編丨李潔敏 編輯丨阿良
領導說了，
您點一個
小編的工資就漲五毛
