安徽美食獨特味道,可能你吃上一口就會愛上,要是不信來看看
其實我們都知道有特別多非常好吃的美食,不過要說到每個地方的美食我們就不是特別的了解了,那麼作為一位吃貨的小編就要給大家介紹一下安徽的美食。
首先第一道美食就是淮南牛肉湯,這道美食是安徽的一個非常有名的小吃,這種牛肉湯可以說是在安徽那一地帶的每家每戶都是知道的這個小吃,並且還傳說這個美食是來自於清宮的一種御膳,它裡面的味道有一種獨特的秘方調製而成的而且還以養生為主,所以說也是受到了大家的喜歡。
第二道美食就是巢縣乾絲,這個美食它的製作確實是相當的精細,因為裡面的內容都是切成細的如絲線一般而且也非常的入味,調料也是相當的多,有蝦米火腿丁,薑絲,青椒絲,皮蛋絲,還有一些蔬菜,放在這個盤中還澆上了一些麻油真的吃起來特別的爽口下飯是肯定非常適合的。
第三道安徽美食就是烏飯糰。其實在那個地區每家每戶都有吃這個飯的習俗,之前還傳說這個飯有魔避邪的一個作用,而且這個飯好像是用黑米做的一般上面還有一些小芝麻確實是吃起來非常的誘人。
第四道美食就是粉蒸肉飯。這個飯其實就是我們之前所吃的粉蒸食物那樣所製作出來的不一樣,其實它裡面還蒸了一些米飯,吃起來特別的軟糯,而且味道也是非常好吃的,所以說也是有很多人比較喜歡吃這一個美食。
第五道美食就是老鴨湯,這個老鴨湯應該是燉的時間非常的長特別的入味,並且湯汁也是相當濃郁的,裡面的鴨肉脂肪我們也是能看出來黃黃的,而且肉也是很酥爛的,所以說這也是代表安徽這個地區的一種風味小吃。
第六道美食就是透骨香辣鴨,這個確實是不錯的,並且它的特色也是非常的顯而易見,因為我們入口就可以感覺到有一點點的辣,而且持續時間越長的話這個鴨肉的表面就會出現紅棕色,這樣就表明這個煙熏的香味非常的濃郁,吃到後面還有一點點的甜味,這樣的味道相互襯托是感覺非常棒的。
第七道美食就是湯圓,這個湯圓確實是非常的好吃,因為它確實是非常的出名,並且它的顏色是白色的,餡兒裡面也特別的有味道,吃起來也是非常香甜可口的,並且其中還有一個叫做酒釀元宵,而且它的湯是櫻桃色的並且酒中還帶著一些蜂蜜還有花香,確實是相當的美味。其實這其中的特色就是不同於我們吃的一般的湯圓,他們那邊的確實是相當的有自己的特色。
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