三大濕氣重的徵兆你中了沒？七款祛濕健脾湯拿走不謝

有約

君說

大暑已至，天氣炎熱潮濕，容易讓人異常煩躁。

此時的養生重點在祛濕。所謂的濕氣到底是什麼？怎麼判斷自己是否濕氣重？又要如何祛濕健脾呢？今天有約君為你細細道來——

濕氣到底是什麼？

外濕來源於外界氣候，比如下雨，暑濕等。嶺南地區多濕，濕氣容易傷脾，因此南方人多脾虛。而內濕，主要為脾虛。脾的一個重要功能，就是運化水濕，把身體里的水汽運送到各個地方。比如運送到毛孔，就可以通過出汗排出去；運送到腎臟，就可以通過排尿排出去。

如果體內濕氣太多，又會怎麼樣呢？脾就需要不停地工作，久了就會累，累了就容易受傷，即中醫所說的脾虛。脾胃虛弱不能夠運化吃進去的食物，堆積在體內，生成了濕氣。脾虛生濕，內濕更容易招致外濕，濕氣又會加重脾虛，於是便形成惡性循環。

三大徵兆教你簡單判斷

體內是否濕氣重

1.起床時的感覺

正常睡眠，但早晨起床的時候覺得特別疲勞，頭昏重、打不起精神來、腹脹，沒胃口。

2.排便情況

排便後，排泄物粘稠，或排便不爽，便少次多。

3.飯後漱口看舌苔

舌苔厚膩，舌邊有牙齒的痕迹。

那麼

如何祛濕健脾呢？

七款消暑祛濕湯了解一下

1

白扁豆薏苡仁煲排骨

做法：白扁豆50克、薏苡仁50克、排骨500克，煲湯。

功效：白扁豆具有健脾化濕、和中消暑的功效，而薏苡仁利水滲濕，合而煲湯可以健脾、祛濕。

2

春砂仁陳皮煲瘦肉

做法：春砂仁6克、陳皮10克、瘦肉250克，煲湯。

功效：砂仁有補氣和胃、醒脾散寒的功效。而陳皮有理氣健脾、燥濕化痰的作用。

3

木棉花煲瘦肉

做法：木棉花30克，瘦肉250克，煲湯。

功效：木棉花是南方的特產，也是廣州市的市花。它有清熱、利濕、解毒的作用，使用干木棉花煲湯也能起到很好的清熱解暑功效。

4

夏枯草瘦肉湯

做法：夏枯草30克，豬瘦肉120克，法夏5克，精鹽、味精各適量。將夏枯草、法夏洗凈，豬瘦肉洗凈切塊。把全部用料一同放入砂鍋，加適量清水，大火煮沸後，再用小火煮1~1.5小時，加鹽再煮一沸即成。

功效：清肝瀉火、消暑利濕。

5

三豆鰍魚湯

做法：泥鰍300克，紅豆30克，黑豆30克，赤小豆15克，紹酒10克，炮姜10克，生薑5片。

將泥鰍放入清水內，吐凈泥土，宰殺，去鰓及內臟，洗凈。將紅豆、黑豆、赤小豆洗凈備用；將炒鍋置武火上燒熱，加入素油，將泥鰍放入鍋中煎至7分熟後盛起備用。將煎過的泥鰍與紅豆、黑豆、赤小豆、炮姜、生薑一同放入砂鍋，加入適量清水，大火燒沸，小火熬2小時，放入紹酒，調入適量精鹽即成。

功效：清暑祛濕，健脾養胃。

6

冬瓜薏米豬骨湯

原料：豬大骨、冬瓜、薏米、茯苓、紅棗、枸杞、薑片適量。

做法：

1.將薏米、茯苓、紅棗、枸杞，姜切片放入砂鍋，以冷水浸泡10-20分鐘。

2.豬大骨入砂鍋加入足量的水，大火煮開，撇去浮末。

3.轉微火煲兩小時，最後半小時加入冬瓜；關火前加入少許鹽。

功效：清熱解暑，利濕化滯。

7

芡實煲老鴨

做法：芡實100克，老鴨一隻。老鴨宰凈，芡實放鴨腹內加水2500ml，武火煲滾後，文火繼續煲2小時，加少許鹽服食。

功效：芡實性味甘澀平，具有健脾祛濕，益腎固精的功效；老鴨性溫味甘，入脾、胃、肺、腎經，功能滋陰補血。故此湯適合陰虛夾濕者見咽干、虛熱、心煩伴便爛、舌苔白膩者服用。

整合自：老人報、廣州日報、廣州醫科大學附屬第二醫院

整合：何家

編輯：李津

圖@視覺中國、網路資料

廣州日報健康有約工作室出品

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