營養又不「油膩」，這些食物你值得擁有！

每一個想要保持身材的人除了會關注運動之外，最主要的就是飲食上，科學健身不提倡節食，但卻可以選擇一些營養高但不那麼「油膩」的食物來作為菜譜，當選對了食物，keep fit之路就已經勝利了一半。

1.蕎麥

蕎麥作為大眾熟悉的粗糧之一，近幾年來廣受減肥人群的喜愛。不僅因為它熱量低，主要還因為它它富含蛋白質。蕎麥所含有的蛋白質，其賴氨酸成分特別高，可以和其他食物一起更好地促進蛋白質的吸收。同時，蕎麥還是改善心腦血管功能、降低血脂的頭號食材之一。

2.山藥

山藥是一種十分常見的中藥材，更是飯桌上不可缺少的美味，葯食同源可以強健脾胃，更主要的是它熱量極低、又能讓人產生飽腹感，可謂是減肥營養食材首選之一。

3.檸檬

水果向來是許多減肥人士的偏愛，但是許多水果糖分很高，吃了會被轉化為熱量，起不到效果，檸檬就不一樣了。它熱量極低，每100g里只要35大卡，但卻含有豐富的鈣、鉀等，同時檸檬還具有潤腸通便的功效，可以幫助新陳代謝，使人健康又美麗。

4.牛奶

牛奶營養價值高人人都知道，但許多人卻把它當做肥胖的誘因，尤其是全脂牛奶。其實，人體對於脂肪的消化分解只有到了小腸中才能進行，這已經是消化過程中的最後一步，也就是說，並不是吃脂肪就會長胖。牛奶，尤其是全脂牛奶，適量的飲用是保證身體營養的關鍵。

生活中可以找到的營養豐富的食物其實很多，而如果想擺脫高熱量的話，那麼碳水化合物類就要少接觸，更別說是路邊的燒烤、轉角快餐店的炸雞，有這些營養高熱量又低的食物在，還惦記它們幹什麼呢？

【本文由「本草世界」新媒體獨家原創，圖片來源於網路。作者荷西，未經授權，請勿轉載、複製】

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