紅糖雖然營養豐富，但是也有著很多的「禁忌」，好多人都還不知道！

很多人對紅糖的初始印象就是：嗯，那是女人補血專用，痛經時一杯熱氣騰騰的紅糖水…其實紅糖的功效有很多，據《本草綱目》記載，紅糖性溫，有化淤生津、散寒活血、暖胃健脾、緩解疼痛的功效。【紅糖雖然營養豐富，但是也有著很多的"禁忌"，好多人都還不知道！】

紅糖的功效作用：1、經期調理，女性在生理期喝點紅糖水，可以驅寒暖胃，緩解痛經，活絡氣血，加快血液循環，月經也會排得較為順暢；2活血化瘀，3、養肝護脾，4、補益身體，5、抗衰老。6、減肥，紅糖的原材料甘蔗，含有多種人體必需的氨基酸如賴氨酸、蘋果酸、檸檬酸等，這些氨基酸能有效促進人體蛋白質的合成，而且可以加快人體的新陳代謝，從而加快脂肪的燃燒。7、排毒養顏。不過它也是有著禁忌的：

紅糖和牛奶 喝牛奶的時候是不能和紅糖搭配的，紅糖中含有草酸成分，會和牛奶的蛋白質發生反應，形成沉澱，引起消化不良，還會阻礙人體對鐵元素的吸收。紅糖和雞蛋 很多人喜歡將紅糖和雞蛋煮成紅糖雞蛋水，其實兩者是不適合放在一起吃的，在長期加熱的過程中，雞蛋中的氨基酸會和紅糖中的糖精發生反應，形成糖基氨基酸化合物，這種物質不容易被吸收，而且有一定的毒性。吃了容易引起中毒。

紅糖雖然營養豐富，但糖分含量比較高，不適合老年人，攝入過多。在服用一些西藥的時候，也是不能用紅糖水來送服的。另外有胃酸、胃潰瘍、胃痛的患者及糖尿病患者都是不能食用紅糖的。很多人產後馬上和紅糖水，這也是不適合的，最好的喝紅糖水的時間是在產後7-10天左右。 紅糖吃的人很多，但很少人知道吃紅糖還有這麼多的講究和禁忌，紅糖你都吃對了嗎?

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