五花肉新吃法,這樣做不炒不燉,原汁原味,營養價值不流失,先收藏了
美食
07-24
五花肉別再炒著吃了,試試這樣做,口味鮮美,營養豐富,有著辣椒油和大蒜的組合香味撲鼻,使人食慾大增。喜歡的趕緊試試!
做法:
1、準備食材:獨蒜三個,一條紅白相間的五花肉,適量的大蔥薑片。
2、大蒜放入容器里搗成蒜泥。
3、調料汁:蒜泥里加入三大勺陳醋,一勺生抽,三小勺辣椒油,一小勺白糖,半勺鹽,最後再加入少許蔥末香菜攪拌均勻成蘸料。
4、五花肉冷水下鍋,分別加入薑片,大蔥和少許料酒去腥,開大火煮沸。
5、再蓋上蓋子,繼續煮五分鐘,用筷子能輕易扎透,即可盛出放入清水裡浸泡一下,使口感更加脆嫩。
6、五花肉放涼切成薄片,均勻的擺入盤中,放入蘸料即可開吃!
一道美味的五花肉就完成了,做法簡單,原汁原味,營養豐富,食用的時候沾上蘸料,蒜味濃厚,肥而不膩。你們學會了嗎?喜歡的請幫忙點個關注轉發出去,謝謝大家的支持!
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