讓我們回到六百年前的宋代，走進建窯建盞

提及宋代名瓷，「清代許之衡《飲流齋說瓷》中說：「吾華制瓷可分三大時期：曰宋，曰明、曰清。宋最有名之有五，所謂柴、汝、官、哥、定是也。更有鈞窯，亦甚可貴。「汝、定、官、哥、鈞」宋代五大名窯在收藏界名聲顯赫，然建窯建盞卻鮮有耳聞，直至近年，聲名再起。

宋代兔毫建窯建盞

宋代文獻資料提及建窯建盞以及在宋代文學作品中提起建盞，目前搜集到的有70多處，並且有尚待發現搜集。出處包含宋史、君臣論述和著名文學大家的作品。這種普遍的讚譽是任何窯口未曾有過的。建窯建盞被宮廷使用從北宋到南宋兩個朝代，最短的使用時間不會少於70年。建窯雖然不是官窯，但建窯印刻了「供御」和「進盞」宮廷使用的明確標識，也是其他窯口從未有過的。所以在使用者的高級性上並不遜色於汝窯。建窯盛燒時間長，是和宋代官窯並行橫跨北宋和南宋兩個朝代的另一個名窯。建窯建盞和宋代的茶道緊密結合，不僅滲透進宋代各個階層人們的日常生活，也推動了宋代茶道藝術向世界的傳播。

烏衣巷柴窯綠釉建盞（烏衣巷建盞）

所以建窯的影響力是巨大的。建窯是生產黑釉茶盞的專業窯場，創造了鷓鴣斑和兔毫等名貴釉色品種，使茶盞的造型傾向於完美程度。其藝術性與宋代美學相洽合。甚至在某些方面，建盞遠勝於其他窯口，借用盞友的一句話，盞內有宇宙乾坤。

烏衣巷柴窯華北油滴（烏衣巷建盞）

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