媳婦特別愛吃紫薯的這11種做法，軟糯香甜入口即化營養健康不長肉

材料：紫薯、牛奶、沙拉醬做法1、紫薯蒸熟用皮，加入適量牛奶壓成泥;2、將壓好的紫薯泥裝入裝有蔥花嘴的裱花袋，擠入盤子裡面;3、沙拉醬裝入裱花袋，剪個小口，擠在紫薯泥上面即可。;

食材70克紫薯100克南瓜20克冰糖1把洗凈去皮的南瓜切小塊。洗凈去皮的紫薯切成小塊。2鍋中加入約1000毫升的清水，加蓋用大火燒開。倒入切好的南瓜。再加入紫薯塊。3加蓋，煮20分鐘至熟透。揭開鍋蓋，倒入準備好的冰糖。4再蓋上鍋蓋，煮2分鐘至冰糖融化透。將做好的糖水盛入碗中即可。

食材：酸奶適量，紫薯1小個，煉奶1勺蜂蜜1勺，葡萄乾適量做法：1、紫薯去皮切塊蒸熟壓成泥2、紫薯泥加1勺煉奶、1勺蜂蜜拌勻，做成自己想要的造型擺在盤子中3、淋上酸奶，撒上葡萄乾便可享用

用料：紫薯、大米、水做法：1、米洗乾淨後用水浸泡半個小時以上；2、紫薯洗凈去皮，切成小塊；3、紫薯和米放入砂鍋，加足量的水，煮開後轉小火；4、小火煮至紫薯化開，粥粘稠即可。

用料：紫薯泥80克，麵粉200克，水適量(依紫薯泥的水份量調整)，酵母3克，白糖15克，麵粉200克，水約120克，酵母3克，白糖15克。1、紫薯去皮切塊後蒸熟，過篩成紫薯泥。2、白麵糰中麵粉與發酵粉拌勻，揉成光滑的麵糰，紫薯麵糰中材料混合均勻，少量多次加入水也揉成光滑的麵糰。

主料：紅薯(160g)紫薯(130g)糯米粉(30g)調料：蜂蜜(適量)白芝麻(適量)1、準備所需食材，將雙薯洗凈去皮，切成小塊入鍋蒸熟2、將蒸熟後的雙薯壓成泥，分別加入15g糯米粉攪拌均勻3、取適量紫薯泥，壓成圓餅狀放入適量紅薯泥4、將其輕輕團起，做出小紫薯的樣子，整好後放入盤中，依次做好其餘薯泥5、將雙薯重新放回鍋內蒸上6分鐘左右，取出灑上適量白芝麻，淋上適量蜂蜜，即食

主料：紫薯、糯米粉輔料：白砂糖、牛奶、江米酒做法：1.準備食材，將紫薯切片兒蒸熟，壓碾成泥狀2.在紫薯泥中加入糯米粉，比例是1:1調配3.紫薯泥和糯米粉和均勻後，搓成丸子4.鍋內加水，燒開，加入米酒，打入雞蛋，待雞蛋成型後，加紫薯丸子，鍋內沸騰兩分鐘，即可出鍋。

材料：木瓜、紫薯、白糖、牛奶、吉利丁片做法：1、木瓜從四分之三外切開，挖去籽成木瓜盅備用，內部修得光滑些這樣成品切出來會很好看；2、吉利丁片先在冷水裡泡軟，紫薯用蒸鍋蒸熟後過篩成泥；3、鍋內倒入牛奶和紫薯泥，加入泡好的吉利丁小火邊攪拌邊加熱。4、待牛奶稍冷倒進木瓜里，放進冰箱冷藏一個小時以上，冷藏好的木瓜牛奶橫向切片，再十字切成小塊，裝盤即可。

食材：紫薯150g，鮮奶360g，白糖50g，魚膠粉12g做法：1、魚膠粉先用一點水浸泡變軟。2、紫薯去皮切塊蒸熟後，放入攪拌機攪拌，再加入200g的鮮奶加以攪拌(攪拌到變成紫薯泥漿)3、鍋里倒入剩下的160g的鮮奶，加入砂糖，魚膠粉攪拌至融化。4、加入紫薯泥漿煮滾，再以小火繼續攪拌五分鐘。過程要不斷攪拌避免粘鍋燒焦。5、倒入容器里讓它冷卻，放入冰箱直至凝固，冰的更好吃。

材料：紫薯、糯米粉、糖粉、油、涼水、椰蓉、雀巢煉乳做法：1、蒸熟紫薯剝皮，加入煉乳搗成泥；2、糯米中加入水和糖粉揉成團加入油，揉勻；3、把紫薯泥包入糯米粉團中,用手心搓出圓形，放入蒸籠中，大火蒸10分鐘；4、蒸好趁熱滾入椰蓉中即可。

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