不會做饅頭，我教你，方法簡單還好吃的玉米饅頭，快嘗試一下吧！

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先準備原料：玉米面（細面）、小麥粉、酵母，再就是水啦。

下面簡述一下詳細步驟：

１、準備開水，把玉米面放在一個容器里，然後一邊用筷子攪拌，一邊往裡面倒熱水，然後晾涼備用；

２、待玉米面涼透之後，把準備好的小麥粉倒進去；

３、用溫水把酵母融化沏開，然後放在一邊靜置兩分鐘再用哦；

４、兩分鐘以後的酵母水加入到乾麵粉里，同時用筷子攪拌至下圖所示的狀態；

５、然後揉成光滑的麵糰子就好啦；

６、其實這些就跟做普通饅頭差不多啦，這一步就是蓋上保鮮膜發酵至兩倍大；

７、然後揉成下圖所示的饅頭就可以啦，不過要注意揉完之後要醒發至蓬鬆狀再蒸饅頭；

８、籠屜上刷油，冷水下鍋，開大火鍋開後繼續蒸１８分鐘後關火，然後虛蒸３分鐘就可以出鍋啦！

不會做饅頭，我教你，方法簡單還好吃的玉米饅頭，快嘗試一下吧！

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