南瓜餅這樣做，軟糯香甜，用來當早餐，孩子一口一個都停不下來！

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南瓜餅最簡單的做法，不加水不發麵，鬆軟香甜，全家老小都愛吃！

南瓜餅相信小夥伴們都吃過，也知道它的美味，很受廣大群眾的歡迎，特別是女孩子，非常的愛吃。可是小夥伴們你們知道南瓜餅最簡單又好吃的做法是怎樣的嗎？下面小編跟大家分享一個訣竅，按小編的方法製作出來的南瓜餅，所有女性都非常的愛，小夥伴們不妨自己在家裡試試看喲。

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蒸蛋糕

●美味蒸蛋糕

食物清單

步驟

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1

南瓜去皮，再改刀切成薄片切小塊，然後拿去蒸熟，蒸熟後用勺子壓成南瓜泥。

2

和糯米粉調和到可以不沾手，可以搓成一個餅為止，和勻至光滑麵糰。

3

揉成團，如果麵糰偏軟可再加一些糯米粉，稍硬一點好造型，畢竟南瓜含水量不同。兩手掌心壓扁，這裡不需要太薄，差不多1cm就行；太扁容易糊。

4

掛上麵包糠，將南瓜餅放入油鍋中，開中小火，將餅煎成兩面金黃即可，撈出瀝干。

4

（樣品來源網路）

小貼士

1.糯米粉的量可以調整，蒸好的南瓜泥較稀可多加一些糯米粉，不影響口感的，麵糰稍硬一點容易造型。

2.包好的面胚多滾一點糯米粉，揉成圓柱形，再入月餅模壓型，一定要多滾粉，多滾粉，多滾粉，不然會黏在模具不出來的。

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