輔食：口感軟糯，健脾開胃，再挑食的寶寶也不會拒絕！

一說到山藥，大家都知道，它既是非常有營養的食物，又可以入葯，具有健脾開胃的顯著功效。山藥不容易致敏，所以從添加輔食之初，就可以嘗試給寶寶吃了。

山藥的口感軟糯，蒸一下用勺子一碾就變成泥了，口味微甜，寶寶比較容易接受，也很易於消化。今天搭配雞蛋，做成高顏值的蛋餅，寶寶會更容易接受哦。

關於這道輔食

菜名：山藥雞蛋餅

月齡：適合12M+寶寶

食材：山藥泥1碗、雞蛋1個、麵粉適量、水果適量

工具：碗、筷子、不粘鍋

製作步驟

1、雞蛋打散

2、加入麵粉拌勻，至粘稠易滑落狀態

3、鍋中刷適量油，將蛋液攤開成餅狀，煎至熟透後，取出鋪上山藥泥

4、將蛋皮捲起，加入水果做裝飾

5、高顏值又美味的山藥雞蛋餅就完成咯~

食物營養解說-五穀雜糧篇

鷹嘴豆

鷹嘴豆屬於高養分的豆類，富含多種植物蛋白和多種氨基酸、維生素、粗纖維及鈣、鎂、鐵等成分。其間寶寶成長發育所有必要的8種氨基酸，鷹嘴豆都包括，是非常好的優質蛋白的來源，對孩子的智力發育和骨骼成長有不可輕視的效果。

適合月齡：6M+。

哺乳、月子、孕期均可食用。

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