很多人泡枸杞時都放錯了「水」!難怪沒效果,其實這樣吃營養翻倍
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07-25
枸杞這種養生的補品,受到很多人的喜歡,特別哪些年紀稍微大點的人,經常會喜歡有自己的保溫杯泡上一杯。很多人說到枸杞,一般只會想到補腎強腰,其實,它還有很多的好處,最典型的就是明目、補血。對有夜盲症的人來說,喝枸杞有緩解的作用。由於枸杞中含有豐富的維生素、鐵、鈣等元素,所以,對女人來說,調氣血是一種非常好的東西,並且,還能提高人體的免疫力。但是,喝枸杞也是有學問的,你知道嗎?
用「枸杞」泡水時,很多人放錯了「水」!難怪效果不大,還很浪費。
多數人應該覺得,用枸杞泡水是很簡單的吧?只要把枸杞放到杯子了,然後直接倒上開水就行了,然而就是這樣自認為的習慣和泡法,對枸杞的營養價值等影響是特別大!因為在用枸杞泡水的時候,是特別不適合用「開水」的!可偏偏很多人就是愛用開水泡,總覺得開水泡會更加好喝似的!
不要用沸水泡枸杞
實驗表明 #不是我瞎扯的#:90℃左右,120分鐘(兩小時)之內,越久越好。枸杞多糖是一種蛋白多糖,沸水會把它們「燙死」,但溫度不夠營養出不來,所以90℃剛剛好。沸水晾一會放進去就好啦,犯不著拿個溫度計去量。
當然,嚼枸杞確實比枸杞泡水能最好的發揮枸杞的作用。需要注意的是,用枸杞來滋補並不是吃的越多越好,凡事要適量,大家一定要控制好。
枸杞配一物營養更滋補,枸杞配龍眼安神助眠。
材料:枸杞、龍眼肉各20克,葡萄乾50克,蜂蜜20克,菠蘿200克。
做法:枸杞、龍眼、葡萄乾、菠蘿用水沖洗乾淨;放入小碗加蜂蜜及適量水,入蒸籠蒸20分鐘即可。
功效:這款茶最突出的功效就是安神助眠,經常有失眠、多夢和心悸問題的人不妨經常喝,有很好的調理作用。
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