夏季這幾道菜多吃，清熱解暑，爽口下飯，大人小孩都愛吃

夏天來了，吃什麼都感覺到沒什麼胃口，我們來簡單的學幾道愛吃的下飯菜。

藕片炒肉

做法

1、藕片切薄片過水，五花肉切片，生薑切片，小米椒切末備用

2、炒鍋加熱倒油，油熱放生薑爆炒，炒出香味放瘦肉。

3、瘦肉炒出差不多放藕片。

4、放胡椒粉，料酒，生抽炒至均勻，加一點水，放小米辣椒即可出鍋。

小貼士：調料可以根據自己的口味來放

絲瓜蝦仁

做法

1、絲瓜去皮切塊，準備蝦仁挑出蝦線，大蒜切片備用

2、炒鍋加熱倒油，油熱放大蒜和蝦仁炒出香味。

3、倒入絲瓜，放胡椒粉、生抽、鹽一起翻炒。

4、絲瓜變軟就可以出鍋

小貼士：絲瓜最好滾刀切更入味

涼拌西葫蘆

做法

1、西葫蘆切絲，小米辣椒切段、大蒜切末備用

2、鍋中燒水，水開放西葫蘆絲煮2分鐘撈出。

3、炒鍋加熱倒油，油熱放辣椒段、鹽、大蒜、香油炒出香味澆在西葫蘆絲上即可

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