電水壺燒水健康嗎 一般不會危害人體健康

現代人差不多都會用電水壺燒水，那麼這個電水壺燒的開水真的健康嗎?一起來看看吧!

電水壺燒水健康嗎

如今質量較好的水壺大多為不鏽鋼材質，而不鏽鋼水壺的成分就是鎳，鉻錳，鐵。

什麼是高錳鋼?這是用在機械上的一種高強度鋼，耐磨耐衝擊，加工很困難，外表和普通鋼材區別不大，並不防鏽，大量攝入錳會影響身體健康，不能當作飲具。

必須強調，錳並非「洪水猛獸」，它是人體必需的一種微量元素，是結締組織、骨骼、凝血因子、性激素等的組成成分，對於脂肪與碳水化合物代謝、鈣吸收、血糖調節等不可或缺，正常的腦與神經功能也離不開它的參與。成年人每天錳的推薦攝入量或適宜攝入量是4.5毫克，孕婦每天還要多攝入0.4毫克。人體缺少錳的攝入，會影響神經發育;但長期過量攝入錳，也會影響神經系統功能。

我們做個比較粗淺的計算，以錳析出量最高(1.168毫克/升)的那批次電水壺為例，假設人體不會從其他途徑攝入錳，而且每次電水壺燒水析出錳的量都保持一樣多，那麼要喝大概9.4升這種電水壺燒開的水，才有可能超出一名成年人每天錳的可耐受最高攝入量。

這是什麼概念?超市裡面那種4升裝的小桶飲用水，一天喝兩桶多，且天天這麼喝，或許有一天就會影響神經系統了。還要強調的是，《中國居民膳食營養素參考攝入量》提供的可耐受最高攝入量，也只是一個參考值，攝入量真的偶爾超過這個值，也未必會影響到人體健康，畢竟每個人的體質不一樣。

最嚴重的安全隱患是燙嘴。大家擔心的高錳鋼反倒不用怎麼擔心，因為錳的析出溫度是650度，水沸騰的溫度只有100度，所以這種擔心是不必要的。需要防範的安全隱患除了文首的燙嘴外，還有空燒導致短路，以及電源線裸露接觸水導致人體觸電。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！